WikiDer > Ricks Café Casablanca - Википедия

Ricks Café Casablanca - Wikipedia
Кафе Рика Касабланка
Rick's Café в 2011 году. JPG
Rick's Café в 2011 году.
Ресторан Информация
УчредилМарт 2004 г.
Владелец (и)Обычные подозреваемые S.A.
адрес улицы248, Boulevard Sour Jdid
ГородКасабланка
СтранаМарокко
Координаты33 ° 36′19 ″ с.ш. 7 ° 37′13 ″ з.д. / 33,60523 ° с.ш.7,62037 ° з.д. / 33.60523; -7.62037Координаты: 33 ° 36′19 ″ с.ш. 7 ° 37′13 ″ з.д. / 33,60523 ° с.ш.7,62037 ° з.д. / 33.60523; -7.62037
Бронирование+212 522 27 42 07
Интернет сайтwww.rickscafe.ma

Rick’s Café Casablanca это ресторан, бар и кафе, расположенный в городе Касабланка, Марокко.Открыт 1 марта 2004 г.,[1] место было разработано, чтобы воссоздать бар, прославленный Хамфри Богарт и Ингрид Бергман в кино классика Касабланка. Расположенный в старинном особняке в стиле внутреннего двора, построенном у стен Старой Медины Касабланки, ресторан-пиано-бар наполнен архитектурными и декоративными деталями, напоминающими фильм: изогнутые арки, скульптурная барная стойка, балконы, балюстрады, а также латунные светильники с бусинами и трафаретами и растения, отбрасывающие светящиеся тени на белые стены. Аутентичные 1930-е Плейель фортепиано и Со временем - обычная просьба к пианисту.

Эту достопримечательность Касабланки, принадлежащую компании «Обычные подозреваемые», обычно называют настоящим кафе Rick’s Café, в котором наконец-то оживает легендарный «Джин Джойнт», известный как кинематограф, в сегодняшней Касабланке.[2]

Архитектура и декор

Кафе Rick’s Casablanca было разработано Кэти Кригер (1946–2018), бывшим американским дипломатом в Марокко. Ресторан расположен в традиционном марокканском особняке с центральным двором или Риад, построенный в 1930 году. Планировка участка предусматривает три фасада: характерный вход со стороны улицы с тяжелыми деревянными дверями, как в фильме; фасад, ориентированный на порт, обращенный к Атлантике; и узкий тупиковый вход, который раньше был главным входом, а теперь служит служебным входом.

Из-за возраста постройки и близости к морю особняк был полностью отреставрирован и отремонтирован. Американский архитектор / дизайнер Билл Уиллис[3] задумал декоративные и архитектурные детали, которые усилили существующие арки и балюстрады, чтобы напомнить фильм «Касабланка». Замысловатые старинные латунные напольные и настольные лампы с металлическими абажурами, нанизанными бусинами, создают впечатляющие световые эффекты, а на каждом столе стоит специально разработанная латунная лампа с абажуром из бисера, разработанная Биллом Уиллисом. Резные и инкрустированные деревянные ширмы, столы и стулья из Сирии добавляют декорации, напоминающие мебель из фильма. В дополнение к точному воспроизведению декора в Касабланка, Кафе Rick’s сегодня украшено плиткой и деревом, представляющими ремесленную промышленность Марокко. Камины из резного мрамора или крашеные. таделакт со сложным Zellige узоры из плитки, украшающие камины и подступенки центральной лестницы. Стены ресторана покрыты таделактом приглушенных тонов, а пол выложен терракотовой плиткой ручной работы.

Еда

В кафе Rick’s Café вам предложат разнообразные блюда из морепродуктов, которые богаты морепродуктами. В меню представлен широкий выбор рыбы, от традиционной Sole Meuniere до John Dory, покрытой черным перцем, белым вином и тимьяном. Среди вариантов ужина - стейки, фуа-гра, салат из козьего сыра со свежим инжиром и американский краб Луи. В десертном меню фигурируют чизкейк и пирожные Rick’s, а также более экзотические блюда из свежих местных фруктов. На обед популярные фавориты [4] такие как Chili Con Carne и американские гамбургеры, доступны вместе с «уловом дня» и марокканским тажин. Барбекю на террасе на крыше «Пергола» предлагает широкий выбор блюд, от смешанного гриля до жареной дичи и стейка из рыбы-меч.

Музыка

Иссам Чабаа играет на пианино каждую ночь со вторника по воскресенье, репертуар стандартов напоминает 1940-е и 1950-е годы, включая классические французские, испанские и бразильские песни, а также популярные американские песни, такие как Лето, Дама-бродяга, Голубая луна и неизбежное Со временем (несколько раз за ночь). Воскресный вечер запрограммирован на Джем-сейшн где музыканты проходят через город,[5] и местные любители присоединяются к Иссаму для джазовой импровизации. Между сетами и во время обеда саундтрек из собранных стандартов и звуки биг-бэнда обеспечивают фоновую музыку.

Бронирование

Ужин рекомендуется заказывать заранее. Ресторан открыт на обед с 12:00 до 15:00; на ужин с 18:30 до 01:00. Кафе Rick’s открыто 7 дней в неделю, включая месяц Рамадан и праздники.

Рекомендации

  1. ^ Эл Гудман (7 мая 2004 г.). «Кафе Рика открывается в Касабланке». editioncnn.com.
  2. ^ Исамбард Уилкинсон (29 мая 2004 г.). «Весь мир: Rick's Cafe возвращается в Касабланку». telegraph.co.
  3. ^ "Нью-Йорк Таймс". Стиль. 29 января 2004 г.
  4. ^ "Одинокая планета". Путеводитель.
  5. ^ Баркер, Гай (1 июля 2005 г.). "Путешествует с моим рогом". Искусство. Лондон: guardian.co.uk.

дальнейшее чтение