Ep. | Дата выхода в эфир | Резюме |
---|
1 | 24 мая 2008 г. | Fearnley-Whittingstall готовит блюда из продуктов обильного весеннего урожая Великобритании, включая свежесобранную спаржу. Он проверил рецепт пастушьего пирога своей матери против читерской версии Делии Смит с удивительными результатами, и перед пятью семьями из Бристоля стоит задача превратить акр городской земли в городское приусадебное хозяйство. У него также есть кампания «Chicken Out», побуждающая людей отказаться от выращиваемых на больших фермах кур в пользу птиц на свободном выгуле и бросая вызов Tesco. |
2 | Неизвестный | Фирнли-Уиттингстолл начинает соревнование по салату с двумя его шеф-поварами, Джиллом Мелларом и Тимом Мэддамсом. Небольшое хозяйство в Бристоле получает четырех седельных свиней, и ученица-вегетарианка Сьюзен берет на себя задачу разделать тушу целого ягненка. Сельский мед от Фернли-Уиттингстолл также тестируется на дегустации на Бродвейском рынке по сравнению с городскими сортами.[4] |
3 | Неизвестный | Фернли-Уиттингстолл извлекает стручки из бобов для домашнего блюда из фасоли на тосте. Тем временем Джесс, которая является веганом, выбирает партию кур с птицефабрики, пока продолжается эксперимент в Бристоле по превращению акра заброшенной городской земли в приусадебное хозяйство. Вернувшись в коттедж «Ривер», Хью Фернли-Уиттингстолл организует соревнование по собирательству и обнаруживает, что его утята рано вылупились из яиц. Его ученица Сьюзен, которая когда-то была вегетарианкой, теперь может без труда разделывать и есть мясо. |
4 | Неизвестный | Фирнли-Уиттингстолл завершает серию ярмаркой, посвященной первым признакам лета. Он также готовит рецепты сырого чеснока с Тимом Мэддамсом. |