WikiDer > Рокфор-сюр-Сульзон
эта статья может быть расширен текстом, переведенным с соответствующая статья На французском. (Декабрь 2008 г.) Щелкните [показать] для получения важных инструкций по переводу.
|
Рокфор-сюр-Сульзон | |
|---|---|
Общий вид Рокфор-сюр-Сульзон | |
| Координаты: 43 ° 58′39 ″ с.ш. 2 ° 59′23 ″ в.д. / 43,9775 ° с. Ш. 2,9897 ° в.Координаты: 43 ° 58′39 ″ с.ш. 2 ° 59′23 ″ в.д. / 43,9775 ° с. Ш. 2,9897 ° в. | |
| Страна | Франция |
| Область, край | Окситания |
| Отдел | Аверон |
| Arrondissement | Мийо |
| Кантон | Saint-Affrique |
| Правительство | |
| • Мэр (2008–2014) | Бернар Сирг |
| Площадь 1 | 17.03 км2 (6,58 кв. Миль) |
| Население (2017-01-01)[1] | 552 |
| • Плотность | 32 / км2 (84 / кв. Милю) |
| Часовой пояс | UTC + 01: 00 (CET) |
| • Лето (Летнее время) | UTC + 02: 00 (CEST) |
| INSEE/Почтовый индекс | 12203 /12250 |
| Высота | 424–828 м (1,391–2,717 футов) |
| 1 Данные французской земельной книги, исключающие озера, пруды, ледники> 1 км2 (0,386 кв. Миль или 247 акров) и устья рек. | |
Рокфор-сюр-Сульзон (Окситанский: Ròcafòrt) это коммуна в Аверон отдел на юге Франции.
Рокфор расположен на Causse du Larzac и славится своим овца производные продукты, включая молоко, шерсть и мясо. Большая часть деятельности коммуны сосредоточена на производстве и распространении Сыр рокфор. Чтобы называться сыром рокфор по закону, он должен соответствовать правилам, установленным федеральными стандартами Appelation d’Origine. По словам археологов, процесс изготовления сыра в пещерах восходит к 900 году н. Э.[2]
Центр для посетителей демонстрирует процесс изготовления сыра рокфор и предлагает гостям попробовать и приобрести этот продукт. Посетители также могут посетить пещеры Камбалу, длина которых составляет 2 километра (1,2 мили), а ширина - 300 метров (980 футов), в которых выдерживаются сыры, прежде чем они будут готовы к продаже.
Демография
| Год | Поп. | ±% |
|---|---|---|
| 1962 | 1,488 | — |
| 1968 | 1,349 | −9.3% |
| 1975 | 949 | −29.7% |
| 1982 | 880 | −7.3% |
| 1990 | 789 | −10.3% |
| 1999 | 679 | −13.9% |
| 2008 | 685 | +0.9% |
Смотрите также
использованная литература
- ^ "Легальное население 2017". INSEE. Получено 6 января 2020.
- ^ "Société des Caves de Roquefort". Атлас-обскура.
внешние ссылки
| Викискладе есть медиафайлы по теме Рокфор-сюр-Сульзон. |
| Эта Аверон географическая статья заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
