WikiDer > Самлар какоу
Samlar kakou
 | |
| Альтернативные названия | Самлаа Како, Самлор Корко |
|---|---|
| Тип | суп |
| Место происхождения | Камбоджа |
| Связанный национальная кухня | Камбоджа |
| Сделано | Камбоджийская кухня |
| Температура сервировки | горячей |
| Основные ингредиенты | Kroeung, рыбная паста, рыбное мясо, свинина или курица и овощи |
Самлар какоу (Кхмерский: សម្លកកូរ) - традиционное суповое блюдо Камбоджа. Самлар какоу также считается одним из национальных блюд Камбоджи.[1] Блюдо состоит из Kroeung, рыбная паста, мясо рыбы, свинина или курица и овощи.[2]
В отличие от других кхмерских блюд, это может быть подано как блюдо в горшочке, потому что это само по себе хорошо сбалансированное блюдо. Некоторые предпочитают его как вегетарианское блюдо, где вместо рыбы и мяса используются кокосовые сливки и овощной бульон.
Галерея
Вегетарианская версия
Рекомендации
- ^ "Khmer Foods". Туризм Камбоджи. Получено 2014-08-08.
- ^ «Самлор Корко - кхмерский рыбный суп с овощами». Получено 2014-08-08.
 | Этот Камбоджа-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |