WikiDer > Саур (ресторан)

Saur (restaurant)
Саур
Ресторан Информация
Учредил1927[1]
Тип едыФранцузский, рыба
адрес улицыLange Voorhout 51
ГородГаага
Почтовый индекс2514 г.
СтранаНидерланды
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Саур был ресторан в Гаага, в Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1958 и 1959 годах. В 1967 году он снова был удостоен звезды Мишлен и сохранял этот рейтинг до 1989 года.[2][3][4][5][6][7][8]Ресторан окончательно закрылся в ноябре 2013 года.[9]

В период 1982–1984 гг. шеф-повар был Ад ван Вел.[10][11]

Ресторан Saur был признан виновным в нарушении правил ценообразования в 1942 году. Зимой он брал 2,50 фунта стерлингов за тарелку гороховый суп, в то время как было разрешено взимать только 1,20 фунта стерлингов. Хотя до осуждения его перевели в более высокую ценовую категорию, ему все же пришлось заплатить штраф в размере 1000 драм (тысяч гульденов).[12]

В последние дни жизни, 2 мая 2002 г., политик Пим Фортейн обедал с друзьями в Ресторан Саур. Перед рестораном собралась большая толпа протестующих. Охранная фирма предложила защитить его, но Фортейн отказался. Четыре дня спустя, 6 мая, его убили.[13]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Programma van Vrijdag 26 октября". Леувардер Курант (на голландском). 1927-10-27. Получено 31 декабря 2011.
  2. ^ Брандлигт, Виви (16 октября 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1957 т / м 1964" [Исторический обзор звезд Мишлен 1957-1964]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 16 июн 2014. (требуется подписка)
  3. ^ Брандлигт, Виви (16 октября 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1965 т / м 1970" [Исторический обзор звезд Мишлен 1965-1970]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 16 июн 2014. (требуется подписка)
  4. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 т / м 1975" [Исторический обзор звезд Мишлен 1971-1975]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинал 7 ноября 2012 г.. Получено 16 июн 2014.
  5. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980" [Исторический обзор звезд Мишлен 1976-1980]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинал 16 ноября 2012 г.. Получено 16 июн 2014.
  6. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор звезд Мишлен]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 16 июн 2014. (требуется подписка)
  7. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор звезд Мишлен]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 16 июн 2014. (требуется подписка)
  8. ^ «Мишлен Гидс». Леувардер Курант (на голландском). 27 февраля 1990 г.. Получено 31 декабря 2011.
  9. ^ saur.nl
  10. ^ Хьюджгенс, Стэн (16 октября 1982 г.). "Де базис беслист". De Telegraaf (на голландском). Получено 29 января 2013.
  11. ^ Хейгенс, Стэн (3 марта 1984 г.). "Aangename ervaringen". De Telegraaf (на голландском). Получено 29 января 2013.
  12. ^ "DUIZEND GULDEN VOOR EEN BORD ERWTENSOEP". Дагблад ван Северный Брабант (на голландском). 7 апреля 1942 г.. Получено 31 декабря 2011.
  13. ^ "Reconstructie bedreigingen Pim Fortuyn". Nieuwsblad van Het Noorden (на голландском). 18 декабря 2002 г.. Получено 31 декабря 2011.

Координаты: 52 ° 4′55,59 ″ с.ш. 4 ° 18′48,52 ″ в.д. / 52.0821083 ° с.ш. 4.3134778 ° в. / 52.0821083; 4.3134778