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EIN Schleimzelle ist in der Botanik der Name für die Zellen bei einigen Pflanzenarten, bei denen Schleimstoffe produziert werden. Die Schleimzelle ist eine Zelle im Parenchym. Die Schleimstoffe werden synthetisiert in Dictyosomen. Sie fließen dann durch die Vesikel und dann fließen durch die Zellmembran in dem apoplast. Dort helfen sie, das Wasser in der Pflanze zu regulieren. Dies hilft der Pflanze, Dürren ertragen.

Schleimzellen finden sich hauptsächlich in Kakteen. Besonders Pflanzen der Gattung Ariocarpus haben ein umfangreiches System von Schleimzellen.

Bei manchen Pflanzen produzieren diese Zellen so viel Schleim, dass kein Platz mehr dafür ist protoplast. Die Zelle stirbt dann ab und ist vollständig mit Schleim gefüllt. Dies geschieht zum Beispiel in der Okra (Abelmoschus esculentus). Daher muss Okra oft gut gekocht werden, sonst kann es sehr schleimig werden.