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Das Soester Eng ist ein langgestreckter Sandhügel in soest dessen lange Ostseite an den niedrigen, sumpfigen Torfboden des Eempolders grenzt. De Soester Eng umfasst etwa 60 Hektar.
Ursprung
Der Eng entstand während der letzten Eiszeit vor etwa 180.000 Jahren. Damals zogen große Gletscher von Norden her über das Gebiet und trieben den Boden an. So sind sie entstanden Moränen als die Utrechter Bergrücken. Der höchste Punkt der Soester Eng liegt etwa ± 18 Meter über dem Meeresspiegel. Das Amersfoortse Berg, der Eempolder und die Kirche von Soest-Zuid sind gut sichtbar.
Archäologie
Oben auf der Enge befindet sich ein archäologisches Denkmal: das Engenbergje. Dieses Grabhügel stammt aus einer frühen Zeit, nämlich aus der Glockenbecherkultur von 2500 – 2000 v. Chr. Damit ist es eines der ältesten Denkmäler in Soest. 1931 wurden darin keine Gegenstände gefunden. Es wurde jedoch die Silhouette eines Mannes gefunden, der in hockender Position (seitlich) begraben war.
Gebäude
Soest ist ein Original brinkdorp und kann als typischer Flanken-Esdorp charakterisiert werden.Die Bandentwicklung entstand, weil die Höfe bandförmig am Fuße der Moräne mit den hochliegenden Feldern (enggronden) und auf der anderen Seite der Feuchtwiesen des Eemdals gebaut wurden. 2013 wurde Soest so weit ausgebaut, dass die Gebäude den Eng von allen Seiten umschließen. Der südliche Teil der ehemaligen Eng ist noch erhalten. Nachdem der Dalweg über die Eng gebaut wurde, wurde in den 1930er Jahren der nördliche Teil mit Villen bebaut. Im 20. Jahrhundert verschwand die Nordseite der Eng durch die Entwicklung des Bezirks Soestdijk. Etwa 60 ha der landwirtschaftlich genutzten Fläche sind mit dem Südgrat erhalten geblieben.
Die heutige Landschaft der südlichen Eng wurde vor allem im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts und im ersten Viertel des 20. Jahrhunderts mit dem Bau der Eisenbahn und der Bebauung entlang des alten Molenwegs geschaffen.
Die Ankunft von Dünger Ende des 19. Jahrhunderts machte Schluss mit der Antike Tiefschuppensystem Dadurch veränderte sich die Landschaft. Dadurch wurde der Mist nicht mehr benötigt und die Tiefställe der Eng verschwanden. Auf den Höhen wurden Wälder gepflanzt oder die schmalen verschwanden unter neuen Wohnsiedlungen und Villendörfern.
Landwirtschaft
Sicher ist, dass die ersten Bewohner von Soest um das Jahr 1000 in der Nähe der Oude Kerk, am Übergang zwischen Hoch- und Niederland (auf der 10 bis 12 Meter Höhenlinie) lebten. Einerseits lebten sie in der Nähe des tief liegenden Eempolders, wo das Wasser für Mensch und Tier unentbehrlich war. Andererseits lebten sie in der Nähe des hohen Eng, wo sie Getreide als Nahrung anbauen konnten. Die alte Agrarlandschaft besteht aus hohen Sandböden, nahe am alten Kern. Auf der Eng gibt es eine Gerüst-Maismühle Der Windhund.
Zwischen dem Eng und dem Eempolder bestand schon immer eine enge Beziehung. Soest ist ein Banddorf, das aus der Vergangenheit an der Grenze von Nass und Trocken entstanden ist. Auf den Höhen wurden Wälder gepflanzt oder die schmalen verschwanden unter neuen Wohnsiedlungen und Villendörfern. Im Laufe der Jahrhunderte blieb die Spitze der Soester Eng praktisch baumlos, bewaldete Ufer wurden nie bepflanzt, der Enge Rand bot den ersten Bewohnern ein sicheres trockenes Plätzchen. Das tiefer gelegene Land des Eempolders war als Heu- und Weideland für Vieh attraktiv. Die ersten Bauern hatten Mischbetriebe und nutzten das höhere Eng für den Ackerbau: Buchweizen, Roggen, Kartoffeln, Knollen und Gerste. Milchbauern im Eempolder bauen auf dem hohen Eng noch immer Getreide für ihre Kühe an.
Der Boden des Eng war karg und daher für die Landwirtschaft ungeeignet. Aber der Boden der Eng war durch die Mischung mit . reich an Zusammensetzung Lehm und Ton. Jeder Bauer hatte wahrscheinlich das Recht, den Eng über eine bestimmte Breite abzubauen. Der ursprüngliche Wald war bereits Heide. Die Höfe waren durch einen Weg über den Dorfanger direkt mit dem Enggronden verbunden. 1379 werden Hafer, Gerste, Roggen und Buchweizen geerntet. Auch der Knollenanbau entstand erst später und seit dem 20. Jahrhundert Silagemais gewachsen. Die Spitze der Soester Eng war an der Spitze baumlos. Es gab keine Hecken oder ähnliches. An den Rändern der Enge (Richtung De Bunt, Klein-Engendaal, Soesterveen) gab es wilde Wälle. Über den Kolonieweg und andere 'versunkene Straßen“ pflegte der Hirte seine Schafe von der Heide auf die Schafställe auf dem englisch. Die Schafe wurden benötigt, um die Eng. Der Boden am Eng war so arm, dass man Dünger brauchte, um Roggen und Knollen anzubauen. Früher wurden alle Höfe mit der Front nach Eng gebaut. Dies ermöglichte es den Menschen, die Ernte auf der Eng im Auge zu behalten. Über die Rückseite der Höfe konnte das Vieh über den gemeinsamen Brink auf die Wiesen im Eempolder gelangen.
Auf der Soester Enge Hafer, Roggen, Kartoffeln, Gerste, Buchweizen und Soester Knollen kultiviert. Es gibt zwei Varianten des soester knolle. Die große Art wird als Tierfutter verwendet, die kleinere Art wurde als Gemüse gegessen. Auf der Soester Eng wird seit einigen Jahren wieder die Soester Knolle angebaut. Diese Knolle musste rechtzeitig (ca. 10. August, St. Laurentstag) ausgesät und vor Ende Dezember geerntet werden, sonst würde die Knolle geschmacklos und wässrig.
Früher wurde der Eng über ein sogenanntes . gedüngt stabiles System. In früheren Zeiten wurden Heiderasen in die Ställe gebracht und mit Schafmist und Laub vermischt. Über Jahrhunderte wurde diese Mischung mit einer Schubkarre auf der Enge ausgebracht, so dass dort Ackerbau möglich war. So geht's einzelne Gründe. Die fruchtbare Schwarzerdeschicht an der Soester Eng ist etwa 50 cm dick.
Geschützt
Die Südliche Eng wurde 1992 vom Stadtrat als geschütztes Stadtbild ausgewiesen. Im Bebauungsplan ist die Südliche Eng als Ackerbau ausgewiesen. 1992 erklärte die Stadt Soest die Eng zum geschützten Ortsbild. Außerdem muss der Rest der Soester Eng seinen landwirtschaftlichen Charakter behalten. Die Zuteilung stammt aus dem frühen Mittelalter. Die Beziehung zwischen Enggronden und Soest-Zuid und der Blick von der Eng auf den alten Kirchturm stellen ein Beispiel für den kulturhistorischen Wert dar. 1994 führte die Gemeinde ein eigenes Prämienprogramm für landwirtschaftliches Naturmanagement an der Eng ein. Seitdem ist die Sortenvielfalt gewachsen: Neben Mais gibt es jetzt auch Roggen und Alfalfa.
Die Grundlage Freunde Soester Eng unternimmt alle Anstrengungen, um sicherzustellen, dass das Gebiet nicht weiter durch Gebäude, Pferdetröge und andere Bedrohungen beeinträchtigt wird.
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