WikiDer > Сукрононовая кислота
Sucrononic acid
 | |
| Идентификаторы | |
|---|---|
3D модель (JSmol) | |
| ChemSpider | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C19ЧАС26N4О2 | |
| Молярная масса | 342,44 г / моль |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверить (что   ?) | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Сукрононовая кислота это Гуанидино производная искусственный подсластитель. Это один из самых мощных известных подсластителей с сладость В 200000 раз больше сахарозы (столовый сахар).[1]
Он не был одобрен для использования в пищевых продуктах.[2]
Сукрононовая кислота - это искусственное соединение, которое входит в семейство гуаниловых кислот, гуанидины в сочетании с уксусная кислота, которые очень сладкие:
- lugduname (230,000x при эквивалентной концентрации)
- carrelame (200000x при эквивалентной концентрации)
- Bernardame (188,000x при эквивалентной концентрации)
- сукрооктат (162,000x при эквивалентной концентрации)
Смотрите также
использованная литература
- ^ Хан, Риаз (31 марта 1993 г.). Низкокалорийные продукты и пищевые ингредиенты. ISBN 9780751400045. Получено 2009-08-09.
- ^ Хорнбэк, Джозеф М. (31 января 2005 г.). Органическая химия. ISBN 0534389511. Получено 2009-08-09.
внешние ссылки
СМИ, связанные с Сукрононовая кислота в Wikimedia Commons
