WikiDer > Кулинария в большой семье - Википедия
| Кулинария в большой семье | |
|---|---|
| Жанр | Готовка Реальность соревнования |
| Представлено | Зои Болл Надия Хусейн |
| Судьи | Джорджио Локателли Розмари Шрагер Ангелика Белл Томми Бэнкс |
| Страна происхождения | объединенное Королевство |
| Исходный язык | английский |
| Нет. серии | 2 |
| Нет. эпизодов | 26 |
| Производство | |
| Места производства | Кулинария Showdown Kitchen: Главный сарай в Тресте Четырехугольника, Шорхэм, Кент (Серия 1) Уэльс (Серия 2) |
| Продолжительность | 60 минут |
| Производственная компания | Напряжение ТВ |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Би-би-си два |
| Формат изображения | 16:9 |
| Аудио формат | Стерео |
| Оригинальный выпуск | 15 августа 2017 г. – 2 ноября 2018 г. |
| внешняя ссылка | |
| Интернет сайт | |
Кулинария в большой семье, часто называемый просто Кулинарное вскрытие или же BFCS, это BBC командные кулинарные соревнования. Первый сезон вел Великий британский запекать победитель Надия Хусейн и Зои Болл. Каждую неделю две команды по три члена семьи соревновались в трех соревнованиях, оцениваемых Мишлен звездный повар Джорджио Локателли и учитель кулинарии Розмари Шрагер. Победители в каждом из восьми заездов вышли в полуфинал, состоящий из трех серий. Затем три победителя полуфинала перешли к финальному эпизоду, в котором была выбрана победившая семья. Кулинария в большой семье Премьера состоялась на BBC Two во вторник, 15 августа 2017 года, затем была перенесена на вечер четверга 31 августа, чтобы избежать конфликта в расписании с Великий британский пирог на канале 4.[1]
9 мая 2018 года BBC объявила, что шоу вернется во второй сезон из 14 эпизодов, которые будут транслироваться в новом слоте на 19:00. Второй сезон транслировал по несколько эпизодов в неделю, начиная с 15 октября 2018 года. Шоу вернулось с обновленным стилем и измененным форматом, без какого-либо первоначального состава ведущих или судей, представленных в первой серии. Ведущий и Знаменитости MasterChef победитель Ангелика Белл к нам присоединился шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен Томми Бэнкс вести и судить вторую серию.[2]
Производство и формат
И в первом, и во втором сезоне соревнований каждая команда состоит из трех членов семьи. Однако в остальном два сезона шоу несколько различаются по стилю и формату постановки.
Первый сезон
Первый сезон сериала The Кулинарное вскрытие кухня находится в главном амбаре в Quadrangle Trust, недалеко от Shoreham в Кент. В каждом заезде участвовали по две команды, а в каждом полуфинале и финале - по три команды. Всего было 12 серий, одна серия выходила в эфир в неделю.
В первом сезоне участвовали два судьи, Джорджио Локателли и Розмари Шрагер, и два докладчика Надия Хусейн и Зои Болл. Только один из ведущих поехал бы на домашнее задание, которое проходило в домах конкурсантов. Однако оба ведущих присутствовали в сарае, за исключением последнего эпизода, в котором Зои Болл не было.
Нагревает
В каждом эпизоде две команды, состоящие из трех членов семьи, соревновались в трех ограниченных по времени раундах. По окончании трех раундов был выбран победитель, который перешел в один из серии полуфинальных раундов.
- 1 тур: Конкурс на 10 фунтов стерлингов (1 час 15 минут): В конкурсе на 10 фунтов стерлингов команды должны подготовить два поля для четырех с ограниченным бюджетом.
- Раунд 2: Конкурс «Домашние посещения» (1 час 30 минут): Каждая команда готовит и подает основное блюдо и десерт для судей на их собственной домашней кухне.
- 3 тур: Impress the Neighbours Challenge (2 часа 15 минут): Команды возвращаются в сарай, чтобы приготовить свои лучшие закуски и основное блюдо без каких-либо средств.[3]
Полуфинал
- Что в холодильнике? проверяет творческие способности семей в качестве домашних поваров. Судьи предоставляют ограниченный набор ингредиентов. Каждой команде дается 1 час на приготовление основного блюда для 4 человек.
- Для Идеальные пудинги задача, каждый судья «тщательно выбирает твердого фаворита семьи» для команд, чтобы сделать за 1 час 20 минут.
- В Любимый нации с изюминкой Challenge спрашивает семьи «за их уникальный взгляд на британскую классику». У команд есть 2 часа на это задание.[4]
Все три испытания были поставлены в Кулинарное вскрытие сарай.
Финал
В финале перед командами стояла «одна долгая, непрерывная задача». Перед каждой семьей стояла задача «приготовить еду для большого семейного праздника, включая закуски, основные блюда и десерты».[5]
Второй сезон
Второй сезон снимался в Уэльсе. [6] Все элементы шоу были сняты на кухне студии и не являлись вызовом в собственных домах конкурсантов. Всего в конкурсе приняли участие 16 семей. Всего за три недели вышло 14 серий второго сезона. По вечерам в будние дни в неделю выходило до пяти эпизодов.
В каждом эпизоде командам дается два задания: одно они успели потренироваться дома, второе - полная неожиданность, проверяя их коллективную способность работать вместе и думать на ходу.[7]
В этом сезоне вернулся не квартет из двух судей и двух ведущих, а дуэт, состоящий из судей. Томми Бэнкс и Ангелика Белл, которые также судили кулинарию конкурсантов, а также рассказывали о шоу.
Нагревает
В отличие от всего двух семей в первом сезоне, в каждом из четырех заездов принимают участие четыре семьи. Тем не менее, каждый заезд проходит через два эпизода. В конце первого эпизода течки одна из четырех семей будет уничтожена. Остальные три семьи вернулись на следующий день, в результате чего еще одна семья была исключена из конкурса. Оставшиеся две семьи будут соревноваться друг с другом вместе с двумя другими семьями, выигравшими жаркую гонку, в одном из двух плей-офф. Победители стыковых матчей вышли в финал.
- 1 тур: Испытание на £ 10: В первом сезоне это было заранее подготовленное испытание. Однако во втором сезоне участники должны приготовить обед за 10 фунтов стерлингов для семьи из четырех человек с неожиданным выбором ингредиентов, «купленных» в студии, если команды превышают свой бюджет, они должны возвращать ингредиенты.
- Раунд 2: Любимое блюдо нации с изюминкой: Каждая команда готовит популярное блюдо по-своему. Семьи знают об этом блюде еще до испытания.
- 3 тур: Встреча лицом к лицу: в которой семьи должны назначить одного участника, чтобы он готовил самостоятельно. Блюдо является сюрпризом для участников, однако они могут выбрать легкий, средний или сложный рецепт, или, в качестве альтернативы, они могут отказаться от рецепта, используя 'Smörgåsbord'дополнительных ингредиентов. Не участвующие члены семьи тайно наблюдают из другой комнаты, комментируя успехи своего члена семьи.
- 4 тур: Два ключевых ингредиента Задача: семьи готовят еду из двух ингредиентов, выбранных судьями. Они знают об этих ингредиентах до того, как появятся в шоу.[8]
Сводка результатов
| Эпизод | Семья №1[9] | Семья №2 | Побеждающая семья | Дата трансляции |
|---|---|---|---|---|
| Нагревает | ||||
| 1 | Семья Чарльза | Семья Марков | Семья Чарльза | 15 августа 2017 г. |
| 2 | Семья Дауэсов | Семья Карим | Семья Карим | 22 августа 2017 г. |
| 3 | Семья Хиллиард | Семья Пиготт | Семья Пиготт | 31 августа 2017 г. |
| 4 | Семья Ганготра | Семья Массачеси | Семья Ганготра | 7 сентября 2017 г. |
| 5 | Семья Аюби | Семья Гербертов | Семья Аюби | 14 сентября 2017 г. |
| 6 | Семья Кодуган | Семья Кинг | Семья Кинг | 21 сентября 2017 г. |
| 7 | Семья Белламор | Семья Беллами | Семья Белламор | 28 сентября 2017 г. |
| 8 | Семья Бойс | Семья Ригнал | Семья Бойс | 5 октября 2017 г. |
| Эпизод | Семья №1 | Семья №2 | Семья № 3 | Побеждающая семья | Дата трансляции |
|---|---|---|---|---|---|
| Полуфинал | |||||
| 9 | Семья Чарльза | Семья Гербертов | Семья Карим | Семья Чарльза | 12 Октябрь 2017 |
| 10 | Семья Бойс | Семья Ганготра | Семья Кинг | Семья Ганготра | 19 октября 2017 г. |
| 11 | Семья Белламор | Семья Массачеси | Семья Пиготт | Семья Пиготт | 26 октября 2017 г. |
| Финал | |||||
| 12 | Семья Чарльза | Семья Ганготра | Семья Пиготт | Семья Ганготра | 2 ноября 2017 г. |
Примечания:
- В первом полуфинале семья Гербертов соревновалась после ухода семьи Аюби.
- В начале третьего полуфинала семья Massaccesi была названа семейством wildcard.
Рейтинги
Официальные данные о просмотрах серий взяты из BARB.[10]
| Эпизод нет. | Дата выхода в эфир | 7-дневные зрители (миллионы) | 28-дневные зрители (миллионы) | Би-би-си два еженедельный рейтинг | BBC iPlayer запросы |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 15 августа 2017 г. | 2.15 | 2.25 | 5 | TBC |
| 2 | 22 августа 2017 г. | 1.83 | 1.93 | 6 | TBC |
| 3 | 31 августа 2017 г. | 1.56 | 1.64 | 10 | TBC |
| 4 | 7 сентября 2017 г. | 1.53 | 1.58 | 14 | TBC |
| 5 | 14 сентября 2017 г. | 1.46 | 1.55 | 12 | TBC |
| 6 | 21 сентября 2017 г. | 1.39 | 1.44 | 12 | TBC |
| 7 | 28 сентября 2017 г. | 1.55 | 1.58 | 16 | TBC |
| 8 | 5 октября 2017 г. | 1.47 | 1.51 | 19 | TBC |
| 9 | 12 Октябрь 2017 | 1.37 | 1.40 | 27 | TBC |
| 10 | 19 октября 2017 г. | 1.34 | 1.36 | 22 | TBC |
| 11 | 26 октября 2017 г. | 1.32 | 1.36 | 22 | TBC |
| 12 | 2 ноября 2017 г. | 1.96 | 1.98 | 6 | TBC |
Прием
О месте, Салли Ньюолл, пишет для Независимый сказал: "Вместо Запекать палатка, есть переоборудование сарая с атмосферой переоборудования склада в стиле кантри-кухни и начала нулевых. Здесь много дерева, кирпича, блестящих медных абажуров и тех букв с лампочками, которые вы обычно видите на свадьбах.[11] Майкл Хоган, пишет для Дейли Телеграф описал кухню как "свистеть сарай, экипированный в щипать, потертый шик стиль напоминать что-то из глянцевого интерьеры журнал ".[12] Стюарт Наследие Хранитель назвал его «Блудливым, неловким и ужасным».[13]
Конфликт расписания
После Канал 4объявление о том, что они будут транслировать Великий британский пирог по вторникам напротив Кулинарное шоу для большой семьи, то BBC перенес шоу на четверг, чтобы избежать конфликта в расписании. В BBC сказал: "Решение канала 4 переместить Запекать из его долгосрочного традиционного слота среды будет сюрпризом для многих зрителей, которые могут счесть это циничным ходом. Мы никогда не планировали, что наше новое кулинарное шоу будет противоречить их. Есть место и для того, и для другого, и в данном случае мы не видим какой-либо общественной ценности в подобном противостоянии двух общественных вещателей ».
Рекомендации
- ^ «BBC переносит шоу Family Cooking после нового слота Bake Off». Цифровой шпион. 16 августа 2017 г.. Получено 31 мая 2018.
- ^ "BBC: два повторных выпуска The Big Family Cooking Showdown с новым составом Анджелика Белл и Томми Бэнкс". BBC. 9 мая 2018. Получено 31 мая 2018.
- ^ "Кулинарное вскрытие проблемы ".
- ^ "Кулинарное вскрытие полуфинальные испытания ».
- ^ "Кулинарное вскрытие последний вызов ".
- ^ https://www.bbc.co.uk/mediacentre/latestnews/2018/big-family-cooking-showdown
- ^ https://www.bbc.co.uk/food/programmes/p05909nd/episodes
- ^ https://www.bbc.co.uk/food/programmes/b0bp5c1z
- ^ «Серия 1: Знакомство с участвующими семьями».
- ^ «30 лучших программ недели». Совет по исследованию аудитории вещателей. Получено 25 июля 2018.
- ^ "Оценка Салли Ньюолл Кулинарное вскрытие кухня".
- ^ "Оценка Майклом Хоганом Кулинарное вскрытие кухня".
- ^ Наследие, Стюарт (16 августа 2017 г.). «Блудно, неловко и ужасно - провальная попытка BBC воссоздать Bake Off». хранитель. Получено 31 мая 2018.
