WikiDer > Торпедо десерт
Torpedo dessert
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Июнь 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Рурки з кремем | |
| Тип | Viennoiserie |
|---|---|
| Место происхождения | индюк, Болгария, Польша, Румыния |
| Основные ингредиенты | Дрожжизакваски тесто, масло сливочное |
| Вариации | Рурки з кремем |
А торпеда десерт (болгарский: фунийки с кремом, румынский: Рулури, турецкий: Torpil tatlısı, Külah tatlısı, русский: Трубочки с кремом, Польский: Рурки з кремем) это маслянистый, слоеный Венуазри рулет, наполненный кондитерский крем, названный в честь своего известного торпеда форма.[1] Круассаны и другие венские блюда изготавливаются из многослойной дрожжизакваски тесто. Тесто покрывается маслом, раскатывается и складывается несколько раз подряд, затем раскатывается в лист в технике, называемой ламинирование. В результате получается слоистая слоистая текстура, похожая на слоеное тесто.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Кюлах Паста (Харика бир тариф) - Кекеви Татлы Тарифлери" (видео). YouTube. 5 апреля 2013 г.. Получено 15 июн 2017.
 | Этот Десерт-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |