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Verzoeten
hellblauer geschliffener Blaustein

versüßen oder versüßen ist eine glatte Oberfläche von Naturstein, genauso wie Polieren. Wo das Polieren jedoch ein hochglänzendes Ergebnis liefert, führt das Honen zu einem weniger starken Glanz der Oberfläche. Das Honen ist die letzte Stufe des Schleifprozesses von Naturstein. Ein heller Glanz wird als "leicht geschliffen", ein matter Glanz als "gesüßt" und ein hochglänzender Glanz als "dunkel geschliffen" bezeichnet. Zum Polieren wird das Material nach dem Süßen mit einer Polierscheibe oder Polierfilz bearbeitet.[1]

Süßen wird auch aus praktischen Gründen verwendet. Auf stark beanspruchten Böden kann sich beispielsweise eine Polierschicht zu schnell abnutzen oder ein polierter Boden (insbesondere wenn er nass wird) rutschig und damit zu gefährlich werden. Ein geschliffener Boden kann dann eine geeignetere glänzende Alternative sein.

Das Wort leitet sich vom französischen Verb . ab adoucir das bedeutet weichmachen. Ein häufig verwendeter alternativer Begriff für gesüßt ist „gesüßt“.