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Vetmesten

Mästen oder Mast ist, einem Organismus (viel) Nahrung zuzuführen, um ein gutes Muskel- und Fettwachstum, eine konstante Fleischqualität und ein gleichmäßiges Wachstum in Vorbereitung auf die Schlachtung zum Verzehr zu gewährleisten. Die Mast kann mit Raufutter oder Trockenfutter erfolgen. Futtermittel-Ausgangserzeugnisse für Bullen bestehen aus (dem Restprodukt) Maiskleberfutter, Rübentrockenschnitzel, Soja, Rapsschrot und Mineralstoffen.

Bullen

In 200 Tagen werden Bullen mit einem durchschnittlichen Wachstum von 1,3 kg pro Tag gefüttert. Bullen wiegen zu Beginn einer Mast durchschnittlich 320 Kilo (mit Variationen zwischen 270 und 450 Kilo) und am Ende 650 Kilo. In größeren Gruppen wachsen die Bullen meist gleichmäßiger. Sie sind in Gruppen von zehn bis dreißig nach Gewicht unterteilt; im Durchschnitt haben sie 5,70 Quadratmeter pro Bulle.[1]

Geflügel

In dem Goldenes Zeitalter Hühner wurden zu Hause in einem Käfig mit zwei Ventilen gemästet, der es dem Huhn ermöglichte, seinen Kopf durch die Vorderseite zu stecken, um Nahrung und Getränke zu picken, und der Mist von der Rückseite entfernt werden konnte. Das Futter bestand dann aus weich gekochter Gerste mit Zucker in Milch oder Bier; das getränk bestand aus starkem bier, so dass sich das betrunkene hühnchen kaum bewegte. Nachts hielt Kerzenlicht das Huhn wach und aß weiter. Kapaun wurden in Milch gekochter Buchweizen gegeben. Wenn ein Kapaun sich weigerte, war der Ratschlag, Tabletten aus dem Buchweizenbrei zu spinnen und den Kapaun in den Rachen zu schieben.[2]

Durch die Hühnermast, der abwertende Begriff Broiler stammen.

Siehe auch