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Nährwert ist der Wert, den ein gegebener Futter für ein bestimmtes Tier hat. Beispielsweise kann der Wert zwischen Milchvieh (VEM = Feed Units Milk) und Fleischrindern (VEVI = Feed Unit Beef Catch intensiv) unterschiedlich sein.
Ackerbohnen Pro Kilo Trockenmasse haben Sie beispielsweise einen Nährwert von 1.050 - 1.200 VEM (Feed Units Milk), 90 - 110 DVE (Intestinal Digestible Protein), 139 OEB (Unresistente Proteinbalance), 270 - 320 RE (Rohprotein) und 350 - 400 Gramm Stärke.[1]
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