WikiDer > Сельское хозяйство в Кении

Agriculture in Kenya

Картофель, собранный на кенийской ферме.

Сельское хозяйство в Кении доминирует Экономика Кении. 15–17 процентов общей площади земель Кении имеют достаточное плодородие и осадки для возделывания сельскохозяйственных культур, а 7–8 процентов можно отнести к категории первоклассных земель.[1][2] В 2006 году почти 75 процентов работающих кенийцев зарабатывали на жизнь сельским хозяйством по сравнению с 80 процентами в 1980 году.[1] Около половины всего сельскохозяйственного производства Кении составляет нерыночное натуральное производство.[1]

Сельское хозяйство также вносит наибольший вклад в Валовой внутренний продукт Кении (ВВП).[1] В 2005 г. сельское хозяйство, в том числе лесное хозяйство и рыболовство, составляющие около 24 процентов ВВП, а также 18 процентов наемной занятости и 50 процентов доходов от экспорта.[1]

Сельское хозяйство является наиболее важным сектором экономики Кении, хотя менее 8 процентов земель используется для выращивания сельскохозяйственных культур и производства кормов, а менее 20 процентов пригодно для выращивания. Кения - ведущий производитель чая и кофе, а также третий по величине экспортер свежих продуктов, таких как капуста, лук и манго. Небольшие фермы выращивают большую часть кукурузы, а также производят картофель, бананы, фасоль, горох и перец чили.

Производство

Кения произвела в 2018 году:

Помимо небольших производств другой сельскохозяйственной продукции, например папайя (131 тыс. Тонн), кокос (92 тыс. Тонн) и кофе (41 тысяча тонн).[3]

Сельскохозяйственные продукты

Сладкий картофель

Самые распространенные сорта, которые кенийские сладкий картофель фермеры выращивают белые, красные и пурпурные. Популярность сладкого картофеля с желтой мякотью возросла благодаря тому, что диетологи рекламируют его как источник витамин А, которого не хватает в кенийской диете.[4] В дефицит витамина А не является фатальным, но оставляет иммунную систему истощенной и уязвимой к корь, малярия и понос. Дефицит также может вызвать слепоту.[4]

Несмотря на усилия по созданию полностью устойчивых растений, пока мало что было достигнуто. Таким образом, внимание обращается на псевдоустойчивость, которая включает уменьшение повреждений долгоносиком за счет более глубокого формирования корней хранения и короткосезонных сортов, которые меньше подвержены заражению долгоносиком.[5] Там, где фермеры собирают сладкий картофель по частям, потери урожая могут достигать 10 процентов из-за болезней и долгоносиков. Жуки-вредители могут полностью уничтожить плантации сладкого картофеля.

Цветы

Цветочные теплицы вокруг Озеро Найваша. Свежие цветы составляют около 10% экспорта Кении.

Кения является третьим по величине экспортером в мире срезанные цветы.[6] Примерно половина из 127 цветочных ферм Кении сосредоточена вокруг Озеро Найваша, В 90 км к северо-западу от Найроби.[6] Чтобы ускорить их экспорт, в аэропорту Найроби есть терминал, предназначенный для перевозки цветов и овощей.[6]

В Совет цветов Кении (KFC) сообщает, что в цветочной индустрии напрямую занято 90 000 человек, а еще 500 000 - косвенно - во вспомогательных услугах.[6] Кенийские цветы составляют от 30 до 35% всех цветов, выставленных на аукционах в Европе.[6] Кенийские розы, гвоздики и летние цветы также популярны в России и США.[6]

Кофе

Небольшие производители могут значительно повысить урожайность, следуя простым рекомендациям, таким как правильная обрезка. Многие сначала этого не делают, потому что методы кажутся нелогичными, но практика распространяется, когда соседи, которые следуют рекомендациям, имеют более высокие урожаи.[7]

Сельскохозяйственные методы

Обычное выращивание

Мелкий фермер фермеры в Кении.

Из-за вредителей, болезней и уменьшилось питательные вещества почвы, фермеры как можно чаще меняют посадки сладкого картофеля, что означает использование поля для выращивания сладкого картофеля только один раз в 5 лет и отсутствие урожая на одном и том же поле в течение двух лет подряд. «Уже давно предлагалось сажать рис между двумя культурами сладкого картофеля». Когда сладкий картофель и рисовые культуры высаживали на соседних полях, сладкий картофель долгоносик уровень зараженности снизился. «Уменьшение повреждения долгоносиком наблюдалось, когда сладкий картофель был совмещен с просо и кунжутом, но урожай сладкого картофеля также значительно снизился. Было обнаружено, что сладкий картофель подавляет прорастание просо». Этот севооборот и модель роста очень распространена в Африке.

Борьба с сорняками требует многочасового ручного труда. Неконтролируемый рост сорняков снижает урожайность на 60 процентов. «Некоторые фермеры решают эту проблему, обрабатывая меньшую площадь, но это также снижает общий урожай. Гербициды слишком дороги для большинства мелких землевладельцев ".[2] Когда сладкий картофель размножается несколько раз подряд, урожайность снижается, а накопление вирусов увеличивается. «Вирусы можно удалить с помощью термической обработки.

Орошение

Кенийский орошение Сектор подразделяется на три организационных типа: схемы мелких землевладельцев, государственные схемы с централизованным управлением и частные / коммерческие схемы орошения.

Схемы мелких землевладельцев принадлежат, разрабатываются и управляются отдельными лицами или группами фермеров, действующих в качестве водопользователей или групп самопомощи. Орошение проводится в индивидуальных или групповых хозяйствах в среднем 0,1-0,4 га. Существует около 3000 мелких ирригационных систем, охватывающих общую площадь 47 000 га, что эквивалентно 42% от общей площади орошаемых земель. Они производят основную часть садовой продукции, потребляемой в городских центрах Кении.

В стране существует семь крупных ирригационных систем с централизованным управлением, а именно: Mwea, Бура, Hola, Perkera, Западное Кано, Буньяла и Герой покрывая общую управляемую площадь 18 200 га и в среднем 2600 га по схеме. Эти схемы находятся в ведении Национального совета по ирригации и составляют 18% площади орошаемых земель в Кении. Первоначально правительство разработало и управляло национальными схемами с участием фермеров в качестве арендаторов. Однако, начиная с 2003 года, СИБ передал заинтересованным сторонам ответственность за большинство услуг, за исключением разработки, эксплуатации и технического обслуживания и восстановления основных ирригационных сооружений.

Крупные частные коммерческие фермы занимают 45 000 га, что составляет 40% орошаемых земель. Они используют высокие технологии и производят дорогостоящие культуры для экспортного рынка, особенно цветы и овощи. На фермах работает около 70 000 человек, что составляет 41% населения, непосредственно занятого в орошаемом земледелии.[8]

Органическое выращивание

Кенийский фермер показывает лук, который он выращивает для продажи на своей ферме недалеко от Гилгил. Фермер участвует в проекте, поддерживаемом AusAID.

Сладкий картофель обычно выращивают в Африке органически. Чтобы уменьшить трудозатраты на прополку, фермеры, опрошенные Macharia (2004), предпочли сажать насыпи на холмах после опробования гребней. Фермеры обнаружили, что методы насыпи дают больше клубни, и его проще использовать без новых удобрений или химикатов.[9] Органическое земледелие включает севооборот, и мульчи для борьбы с вредителями и плодородие почвы.

Согласно Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций в Кении не было процентной доли сертифицированных органических пахотных земель в 2003 году, однако фермеры используют органические методы.[10]

Генетически измененное выращивание

Многие фермеры в Кении называют генетически модифицированный (GM) кукуруза, поставляемая США в качестве троянского коня.[11] ГМ в настоящее время запрещены в Кении, хотя США продолжают отправлять модифицированную кукурузу в Кению в виде помощи.[12]

Кенийцы и другие африканцы, такие как малавийцы и зимбабвийцы, перед распространением перемалывают кукурузу в муку. Некоторые активисты заявили, что США целенаправленно отправляют ГМ-продукты в качестве помощи, чтобы подорвать экспортный рынок органических продуктов и заставить Европу начать покупать у США. Другие фермеры могут не знать о ГМ, а другие, по словам Холли, просто слишком бедны.

Тепличное хозяйство

Для увеличения производства и увеличения прибыли многие мелкие фермеры в Кении перенимают тепличное хозяйство. Некоторые из популярных продуктов, выращиваемых в теплицах, включают: арбузы,[13][14] стручковый перец и помидоры.

Тепличное хозяйство в Кении позволяет фермерам использовать меньше сельскохозяйственных ресурсов (включая рабочую силу и удобрения) и борьба с вредителями и болезни. Страна Восточной Африки классифицируется как нехватка воды страна[15] и большая часть земли не оптимальна для сельского хозяйства. В большинстве кенийских теплиц используется капельное орошение чтобы максимально использовать доступную воду и эффективно доставлять питательные вещества к своим культурам.

Схема в миллион акров

Дэвид Гордон Хайнс был направлен Великобританией в 1954–1962 гг. для того, чтобы проинформировать министра сельского хозяйства Кении о «схеме на миллион акров» для покупки ферм экспатриантов в основном в Кенийском нагорье.[16]

Сельскохозяйственные исследования государственных учреждений

Кенийский институт сельскохозяйственных исследований (КАРИ)[17] требуется соответствующее исследование. КАРИ - это национальное учреждение, объединяющее исследовательские программы в области продовольственных культур, садовых и технических культур, животноводства и управления пастбищами, управления земельными и водными ресурсами и социально-экономической науки. KARI продвигает обоснованные сельскохозяйственные исследования, создание и распространение технологий для обеспечения продовольственной безопасности за счет повышения производительности и сохранения окружающей среды.

КАРИ был основан в 1979 году как полуавтономное государственное учреждение. Новый институт продолжил исследовательскую деятельность Восточноафриканской организации сельскохозяйственных и лесных исследований (EAAFRO), Восточноафриканской организации ветеринарных исследований (EAAVRO) и, наконец, министерств сельского хозяйства и развития животноводства. В 1986 году правительство Кении осознало необходимость решения долгосрочных проблем, связанных с производством продуктов питания в стране. Кенийский институт по производству ветеринарных вакцин (KEVEVAPI) и Кенийский научно-исследовательский институт трипаносомоза (KETRI) были недавно интегрированы в KARI. Это произошло из-за признания правительством необходимости дальнейшего укрепления своей системы сельскохозяйственных исследований для создания институциональной основы для эффективного управления, реорганизации и консолидации сельскохозяйственных исследований в стране.[18]

Актом парламента в 2013 году была создана Кенийская организация исследований в области сельского хозяйства и животноводства (KALRO). Она объединилась с KARI, Фондом исследований кофе, Фондом исследований чая и Кенийским фондом исследований сахара и контролирует 18 исследовательских институтов.[19][20] Новое учреждение имеет активы и собственный капитал в размере КШ 28 000 000 000 и КШ 27 900 000 000 человек соответственно и 3 294 сотрудника.[21]Аналогичным образом, правительство создало несколько учебных заведений для оказания помощи в исследовательских проектах, направленных на сокращение бедности, сокращение безработицы и борьбу с недоеданием.[22]Такие заведения похожи на Эгертонский университет устанавливается в основном для сельскохозяйственных исследований.

Сельскохозяйственная деятельность и молодежь в Кении

В отличие от давно минувших времен, молодежь занимает центральное место в развитии и росте сельского хозяйства в стране. Это привело к увеличению использования технологий в сельском хозяйстве. Некоторые из этих технологий включают использование техники при подготовке земли, посадке, вспашке, прополке и обрезке, уборке урожая, хранении и сбыте.

Некоторые из технологий с участием молодежи, но не ограничиваются перечисленным ниже:

Большинство сельскохозяйственных игроков с участием молодежи:

Большинство молодых фермеров в Кении мелкие фермеры. Небольшой масштаб в том смысле, что только у них есть в среднем 10 акров, особенно в Рифт-Валли и прибрежных регионах, в Центральных и Западных регионах средний показатель ниже. Кенийское нагорье наиболее известно выращиванием молока, кукурузы и пшеницы, в то время как другие места производят в основном фрукты, в том числе сизаль. Большинство продуктов в основном продается через кооперативы, тогда как другие продают их покупателям напрямую или через посредников. Это увеличило количество неофициальных рынков по всей стране, которые эксплуатируют фермеров. Страна также экспортирует другие высококачественные сельскохозяйственные продукты, такие как кофе, чай, цветы, фрукты и овощи. Большая часть экспорта обычно относится только к сортам 1 и 2 с соблюдением методов надлежащей сельскохозяйственной практики.

Посредством ссуд, грантов и другой финансовой поддержки молодежь была вовлечена в вышеуказанный агробизнес, чтобы улучшить свой бизнес, нанять других и расширить рынки.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Кения страновой профиль. Библиотека Конгресса Федеральное исследовательское управление (Июнь 2007 г.). Эта статья включает текст из этого источника, который находится в всеобщее достояние.
  2. ^ а б Мванда, C.O. Инженерный отдел Министерства сельского хозяйства. (2000). Примечание о борьбе с сорняками в районе Мачакос, Кения. Получено 5 мая 2008 г. из http://atnesa.org.
  3. ^ Производство в Кении в 2018 году, по данным ФАО
  4. ^ а б Нел, Мишель. ГМ-картофель, отклоненный в год картофеля. Получено 1 мая 2008 г., из http://www.biosafetyafrica.net. Случай трансгенного сладкого картофеля в Кении. Получено 4 мая 2008 г. из http://www.ielrc.org.
  5. ^ Международный центр картофеля. Биологическая борьба с долгоносиком. Получено 5 мая 2008 г. из http://www.cipotato.org.
  6. ^ а б c d е ж «Есть розы в этот День святого Валентина? Вероятно, они приехали из Кении», CNN, 16 марта 2015 г.
  7. ^ «Африканские страны должны стать умнее в своем сельском хозяйстве». Экономист. 26 марта 2020 г.. Получено 19 ноября 2020.
  8. ^ Республика Кения, Министерство водных ресурсов и ирригации (2009 г.) ’’ ’Национальная политика в области ирригации и дренажа: 3-4.’ ’’
  9. ^ Махария, Питер. Национальный отчет Кении. (29 июля 2004 г.). Шлюз к информации о земле и воде. Получено 21 апреля 2008 г. из http://www.fao.org.
  10. ^ Данкерс, Кора Лю, Паскаль (2003). Экологические и социальные стандарты, сертификация и маркировка товарных культур. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 92-5-105068-6. OCLC 474270200.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  11. ^ Хэнд, Э. (12 декабря 2006 г.). Споры о биотехнологиях разделяют Африку. Деловые новости Knight Ridder Tribune, Проверено 27 мая 2008 г., из База данных ProQuest
  12. ^ Блэк, Р. (9 августа 2004 г.). Пытается найти золотую середину. Получено 1 июня 2008 г. из http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-2/hi/science/nature/3662616.stm
  13. ^ Выращивание арбузов в Кении
  14. ^ Фермерство Pilipili hoho в Кении
  15. ^ Нехватка воды в Кении
  16. ^ (а) Двухчасовое интервью У. Д. Огилви с Дэвидом Хайнсом в 1999 г. (б) Некролог У. Д. Огилви в Лондоне Daily Telegraph 8 апреля 2000 г.
  17. ^ КАРИ
  18. ^ Историческая перспектива КАРИ http://www.kari.org/index.php?q=content/historical-perspective/
  19. ^ «Закон Кении об исследованиях в области сельского хозяйства и животноводства (№ 17 от 2013 года)». Парламент Кении. Архивировано из оригинал 31 марта 2014 г.. Получено 17 ноября 2014.
  20. ^ «Кенийская организация сельскохозяйственных и животноводческих исследований». Архивировано из оригинал 23 августа 2019 г.. Получено 17 ноября 2014.
  21. ^ «Кари объединилась с тремя другими, чтобы создать исследовательский центр». Стандартные цифровые новости. 19 августа 2014 г.. Получено 17 ноября 2014.
  22. ^ Мкавале, Стив. «Университет Эгертона создает веб-сайт для животноводства». Стандарт. Получено 21 февраля 2020.

{{Киоск с фруктами и овощами в Найроби}}

внешняя ссылка

Государственные корпорации сельского хозяйства Кении из главный сайт правительства Кении