АричеМесто происхождения | Марокко |
---|
Регион или штат | Заянес и Хенифра |
---|
Основные ингредиенты | Рубец |
---|
Обычно используемые ингредиенты | Ганглии, кишечник, легкое или сердце |
---|
|
В Марокканская кухня, Ариче это блюдо, которое едят племена Заянес и Хенифра. Название происходит от берберский слово для палки; это относится к способу приготовления блюда. Это блюдо из рубца, обычно состоящее из ганглия, стебля, легкого или сердца животного, раненное кишками на дубовой палочке и приготовленное на раскаленных углях.
Смотрите также
Рекомендации
|
---|
Национальные кухни | |
---|
Этнические и региональные кухни | |
---|
Списки | |
---|
|