Ариче| Место происхождения | Марокко |
|---|
| Регион или штат | Заянес и Хенифра |
|---|
| Основные ингредиенты | Рубец |
|---|
| Обычно используемые ингредиенты | Ганглии, кишечник, легкое или сердце |
|---|
|
В Марокканская кухня, Ариче это блюдо, которое едят племена Заянес и Хенифра. Название происходит от берберский слово для палки; это относится к способу приготовления блюда. Это блюдо из рубца, обычно состоящее из ганглия, стебля, легкого или сердца животного, раненное кишками на дубовой палочке и приготовленное на раскаленных углях.
Смотрите также
Рекомендации
|
|---|
| Национальные кухни | |
|---|
| Этнические и региональные кухни | |
|---|
| Списки | |
|---|
|