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Aldehydedehydrogenase

Aldehyd-Dehydrogenase (ALDH) ist der Enzym in dem Mitochondrien dass der Zusammenbruch von Ethanal (Acetaldehyd) zu Essigsäure macht möglich. Danach, Acetyl-CoA gebildet aus der Essigsäure und Coenzym A. Das geht der Zitronensäurezyklus danach wird es zerlegt in Kohlendioxid und Wasser.

Dieses Enzym ist äußerst wichtig, da es die giftige Substanz enthält Ethanal muss abbrechen. Ohne dieses Enzym verursacht Ethanal kontinuierlich schädliche Auswirkungen auf den Körper und schränkt seine Funktionalität ein.

Variante

Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass eine Variante dieses Enzyms bei ostasiatischen Individuen viel weniger effizient ist als das normale Enzym.[Quelle?] Dadurch wird sichergestellt, dass große Mengen Ethanal über einen langen Zeitraum kontinuierlich im Körper verbleiben, wodurch die giftig Auswirkungen führen zu schwerwiegenderen Folgen. Menschen aus Ländern wie Japan sind in der Regel auch keine starken Trinker, da sie eine schlechte Verarbeitungskapazität für Ethanal haben.Dieses Phänomen variiert jedoch von Person zu Person aufgrund von Faktoren wie dem Körpergewicht.

Siehe auch