WikiDer > Алиса Х. Лихтенштейн

Alice H. Lichtenstein
Для писателя см. Алиса Лихтенштейн.
Алиса Лихтенштейн
Грудь высокий портрет женщины с белыми волосами в костюме и жемчугом, сидящей у микрофона
Лихтенштейн был вице-председателем Консультативного комитета США по диетическим рекомендациям 2015 года.
Альма-матер
ИзвестенИсследования в области диеты и болезней сердца
Научная карьера
ПоляНаука о питании
УчрежденияУниверситет Тафтса
ДокторантД. Марк Хегстед

Алиса Хинда Лихтенштейн американский профессор и исследователь в области питания и болезней сердца. В 2006 г. Форма журнал назвал Лихтенштейн одной из десяти "женщин, которые сформировали мир".[1]

Образование

Лихтенштейн получил степень бакалавра наук. в питании от Корнелл Университет, РС. в питании от Государственный университет Пенсильвании, и М. и д. в пищевой биохимии от Гарвардский университет.[1] Она закончила докторантуру в Институте сердечно-сосудистой системы, Медицинский факультет Бостонского университета.

Позиции

Лихтенштейн - профессор Стэнли Н. Гершоффа науки и политики в области питания в Школе диетологии и политики им. Фридмана. Университет Тафтса. Она также является директором и старшим научным сотрудником лаборатории сердечно-сосудистого питания Жан Майер Центр исследований в области питания человека Министерства сельского хозяйства США по проблемам старения и профессор медицины в Медицинский факультет Университета Тафтса.[2]

Лихтенштейн в настоящее время является членом Совета по пищевым продуктам и питанию (FNB) Национальная Академия Наук.[1] Она работала в нескольких комитетах Национальной академии наук, в последнее время в работе «Обзор диетических рекомендаций по потреблению натрия и калия». Она является исполнительным редактором журнала Tufts Health and Nutrition Letter.

Интересы исследования

Лихтенштейн посвятила свою исследовательскую карьеру оценке взаимосвязи между диетой и факторами риска сердечных заболеваний. В качестве директора лаборатории сердечно-сосудистого питания Лихтенштейн курирует исследовательские проекты по широкому кругу тем, связанных с питанием и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ее исследовательские интересы включали транс-жирные кислоты; соевый протеин и изофлавоны; стерол и эфиры станола; модифицированные растительные масла с различными профилями жирных кислот, гликемическими индексами и биомаркерами питательных веществ и приема пищи. Исследования проводились на животных моделях, в клеточных системах, на людях, а также в популяционных исследованиях. Методы систематического обзора также применяются в области питания.[3]

Рекомендации по диете для американцев

Лихтенштейн был заместителем председателя Консультативного комитета по диетическим рекомендациям (DGAC) 2015 г. Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США.[2] Она также была членом Консультативного комитета по диетическим рекомендациям 2000 года.[2] Этот комитет разрабатывает научный отчет, который информирует Диетические рекомендации для американцев.[4]

Лихтенштейн является основным автором Американская Ассоциация СердцаРекомендации по питанию и образу жизни,[2][5] и входил в рабочие группы по практическим рекомендациям Американской кардиологической ассоциации / Американского колледжа кардиологов в 2013 г. Руководство по лечению холестерина в крови для снижения риска атеросклероза сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых и Руководство по управлению образом жизни для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Популярная пресса

Лихтенштейн часто пишет статьи в средствах массовой информации, которые иногда не могут точно рассказать о питании, когда научные данные являются предварительными.[6] Например, она дала предупреждение Нью-Йорк Таймс когда метаанализ 2014 года показал, что насыщенные жиры не связаны с сердечными заболеваниями. Она сказала Анахад О'Коннор что было бы прискорбно, если бы в результате исследования люди ели слишком много масла и сыра.[5] энергетический ядерный реактор сказала, что написала письмо редактору[7] в Нью-Йорк Таймс исправление Марк Биттман когда он объявил, что "масло возвращается"[8] и что она процитировала обзор 2013 г. Американская Ассоциация Сердца который рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров.[9][10] И она объяснила Вашингтон Пост что было бы обидно, если бы люди чрезмерно потребляли говядину травяного откорма в ложной надежде, что она содержит щедрое количество омега-3 жирные кислоты хотя на самом деле в нем очень мало.[11] Она представила краткое изложение научного отчета 2015 г., содержащего рекомендации США по питанию. Хари Шринивасан за PBS Newshour.[12]

Публикации

Лихтенштейн - автор почти четырехсот рецензируемый статьи и многочисленные главы книг.[1]

В 2005 году стала соавтором Сильные женщины, сильные сердца с Мириам Э. Нельсон и Лоуренс Линднер.[13] Она является помощником редактора Журнал липидных исследований.

Награды и отличия

В 2018 году Лихтенштейн получил Почетную премию выпускников Гарвард Т. Школа общественного здравоохранения Чан, а также премию Supelco Research Award от Американское общество химиков-нефтяников, первая женщина, получившая эту награду с момента ее создания в 1968 году. Она получила Почетную награду за пожизненное членство в знак признания выдающегося опыта и вклада в клиническую липидологию от Национальной липидной ассоциации и была избрана членом Американское общество питания. В 2019 году она получила премию Конрада А. Эльвехьема за государственную службу в области питания от Американского общества питания. У нее есть множество других наград, относящихся к 1970-м годам, в том числе почетная докторская степень. в 2005 году из Университет Восточной Финляндии.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е "Алиса Хинда Лихтенштейн" (PDF). Университет Тафтса. Получено 28 декабря, 2019.
  2. ^ а б c d "Заместитель председателя: Алиса Х. Лихтенштейн, доктор наук". Министерство здравоохранения и социальных служб США. Архивировано из оригинал 9 июня 2015 г.. Получено 14 марта, 2015.
  3. ^ "Алиса Х. Лихтенштейн". Университет Тафтса. Архивировано из оригинал на 2015-03-24. Получено 26 марта, 2015.
  4. ^ «Консультативный комитет по диетическим рекомендациям 2015 г.». Управление профилактики заболеваний и укрепления здоровья, Министерство здравоохранения и социальных служб США. Получено 16 марта, 2015.
  5. ^ а б О'Коннор, Анахад (17 марта 2014 г.). "Ссылка на вопросы для изучения жировых отложений и болезней сердца". Нью-Йорк Таймс. Получено 15 марта, 2015.
  6. ^ Уолтер Уиллетт объясняет, что питание важно для всех, но пресса может сбивать с толку: «Интервью: Уолтер Уиллетт, доктор медицины». Образовательный фонд WGBH. 8 апреля 2004 г.. Получено 18 марта, 2015.
  7. ^ Лихтенштейн, Алиса Х. (28 марта 2014 г.). "Ешьте больше масла и жира?". Нью-Йорк Таймс. Получено 20 марта, 2015.
  8. ^ Биттман, Марк (25 марта 2014 г.). "Масло возвращается". Нью-Йорк Таймс. Получено Двадцать первое марта, 2015.
  9. ^ Обри, Эллисон (31 марта 2015 г.). «Переосмысление жира: аргументы в пользу того, чтобы добавить немного в свой рацион». энергетический ядерный реактор. Получено 19 марта, 2015.
  10. ^ Eckel RH; и другие. (12 ноября 2013 г.). «Рекомендации AHA / ACC по управлению образом жизни для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, 2013 г.». Тираж. Американская Ассоциация Сердца. 129 (25 приложение 2): S76 – S99. Дои:10.1161 / 01.cir.0000437740.48606.d1.
  11. ^ Таспель, Тамар (23 февраля 2015 г.). «Действительно ли говядина травяного откорма лучше для вас, животного и планеты?». Вашингтон Пост. Получено 17 марта, 2015.
  12. ^ Алиса Лихтенштейн (21 февраля 2015 г.). «Что вам следует знать о новых рекомендациях правительства по питанию» (Опрос). Беседовал Хари Шринивасан. PBS. Получено 14 марта, 2015.
  13. ^ Мириам Э. Нельсон; Лихтенштейн, Алиса Х .; Линднер, Лоуренс (5 мая 2005 г.). Сильные женщины, сильные сердца. Putnam для взрослых. ISBN 978-0399152870.

внешняя ссылка