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Après-Ski (Übersetzung: nach dem Ski laufen) bezieht sich auf das Ausgehen, Trinken, Tanzen und Feiern nach dem Skifahren.
Ursprünglich bezeichnete der französische Begriff das Anziehen von bequemen Schneeschuhen nach den unbequemen Skischuhen. Der Begriff hat sich jedoch nach und nach auf alle gesellschaftlichen Aktivitäten nach dem Skifahren ausgeweitet. Es ist ein beliebter Brauch, beim Après-Ski die Skiausrüstung (und trotz ihrer ursprünglichen Bedeutung oft auch die Skischuhe) anzuziehen. Außerdem muss die Location stylisch sein: am besten eine Holzhütte in Chalet-Stil mit Skiern oder einer Jagdtrophäe an der Wand, Kontrolle in Lederhosen, und ein Standort in der Nähe oder auf der Piste. Ein häufig zu hörender Kritikpunkt ist, dass man bei einer Après-Ski-Hütte auf der Piste mit den Skiern zurück zum Auto oder Hotel fahren muss: Das kommt bei vielen vor. Alkohol hinter den Zähnen mit allen damit verbundenen Risiken. Vor allem in Österreich hat Après-Ski so richtig Fahrt aufgenommen.
In den Niederlanden gilt Après-Ski auch als Musikstil und es gibt spezielle Après-Ski-Hütten. Diese haben jedoch nichts mit der Nutzung nach dem Skifahren zu tun, sondern versuchen nur die Atmosphäre zu imitieren.
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