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Asperge-erwt
Spargel-Erbse
Spargel-Erbse
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:Embryophytaphy (Land Pflanzen)
Klasse:Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:blühende Plfanzen
Klade:'neue' Dikotyledonen
Klade:Fabiden
Auftrag:Fabales
Familie:Hülsenfrüchte (Schmetterlingsblumenfamilie)
Unterfamilie:Papilionoideae
Sex:Lotus (Rollenklee)
nett
Lotus Tetragonolobus
l. (1753)
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Das Spargel-Erbse (Lotus Tetragonolobus, Synonym: , Tetragonolobus purpureus) ist ein einjährige Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum, Kleinasien und Syrien. Die Art gehört zu den Hülsenfrüchte-Familie (Hülsenfrüchte oder Fabaceae). Die Anzahl der Chromosomen ist 2n = 14.

Die 10–40 cm hohe, kriechende Pflanze hat drei bis vier Stängel.

Pflanze

Die Spargelerbse blüht ab Mitte Juni mit 15–20 mm großen, dunkelroten oder gelben Blüten und hat dreigliedrig, Ei rund Durchsuche. Das reife, holzige Schoten sind 8–9 cm lang. Eine Schote enthält etwa zehn, rund, hellbraun Saat jetzt sofort Tausendkorngewicht von 45gr.

Benutzen

Die geflügelte, viereckige, junge Schote mit einer Länge von 2–4 cm ist essbar und schmeckt leicht Mandeln. Das Gewicht einer jungen Schote beträgt 1-2 g. Die jungen Stängel können als . gegessen werden Spargel und die Samen können als Kaffee verwendet werdenSurrogat.

In den Niederlanden können Spargelerbsen von Ende April bis Mitte Juni gesät und von Juli bis September geerntet werden. Der Reihenabstand beträgt 20–25 cm und der Pflanzabstand in der Reihe 5 cm. Es gibt ungefähr dreizehn Schoten auf einer Pflanze.

Namen in anderen Sprachen

  • Deutsch: Rote Spargelerbse
  • Deutsch: Essbares Vogelfußkleeblatt
  • Französisch: Lotier essbar, Lotier rouge, Pois carré, Pois Spargel
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