WikiDer > Bâtard-Montrachet

Bâtard-Montrachet
Батар-Монтраше осенью.

Bâtard-Montrachet является Appellation d'origine contrôlée (AOC) и Гран Крю виноградник за белое вино из Шардоне в Кот-де-Бон субрегион Бургундия. Он расположен в коммуны из Puligny-Montrachet и Шассань-Монтраше.[1] Батар-Монраше граничит с виноградником Гран Крю. Montrachet на западе, на Бьенвеню-Батар-Монтраше на востоке / северо-востоке и на Крио-Батар-Монтраше на юге. Что касается Кот д'Ор на склоне холма, Батар-Монраше расположен ниже Монраше, с Route des Grands Crus бежит между двумя виноградниками. АОС был создан в 1937 году.

Этимология

Название происходит от Средневековый легенда о том, что лорд Пулиньи разделил свою землю между своим старшим сыном (Le Chevalier, рыцарь), его дочери (Les Pucelles, девы) и его незаконнорожденный сын (Le Bâtard, ублюдок): Шевалье, Батар и Ле Пюсель стали тремя разными сюжетами внутри коммуны Puligny-Montrachet.[2]

Производство

В 2008 году 11,24 гектара (27,8 акра) площади виноградников обрабатывались в пределах AOC, и было произведено 476 гектолитров вина,[3] что соответствует чуть более 63 000 бутылок.

Правила AOC

Единственный виноград разнообразие, разрешенное правилами AOC для Батар-Монтраше, составляет Шардоне. Разрешенная база урожай составляет 40 гектолитров на га, а минимальная зрелость винограда - 11,5%. потенциальный алкоголь.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ К. МакНил Библия вина стр. 191-195 Издательство Workman Publishing 2001 г. ISBN 1-56305-434-5
  2. ^ Мари-Элен Ландриё-Люзиньи (1983): «Les lieux-dits dans le vignoble bourguignon» Эд. Жанна Лаффит. ISBN 978-2-8627-6070-4
  3. ^ BIVB: Les Appellations d’Origine Contrôlée de Bourgogne, доступ 17 июля 2012 г.
  4. ^ Правила AOC, последнее обновление 1998 г.

Координаты: 46 ° 56′37 ″ с.ш. 4 ° 44′24 ″ в.д. / 46.94361 ° с. Ш. 4.74000 ° в. / 46.94361; 4.74000