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Bier in der Türkei ist sowohl in der Produktion als auch im Verbrauch angemessen entwickelt. obwohl Truthahn Als muslimisches Land ist die Bevölkerung überwiegend moderat und die Trennung von Kirche und Staat spielt eine große Rolle. Damit ist es eines der wenigen islamischen Länder mit einer bedeutenden Bierkultur.
Das Efes Getränkegruppe ist die größte Brauerei in der Türkei (Marktanteil ca. 80%) mit einem hohen Exportanteil, die für die in Afrika und Europa lebende türkische Bevölkerung bestimmt ist. Türke Tuborg wurde 1967 gegründet von Tuborg zusammen mit dem Yasar Holding und produziert Tuborg seit 1969. 2001 ging die Brauerei zu 100 % in Besitz von Carlsberg der wiederum die Brauerei 2008 an seinen Partner in . verkaufte Israel, Rumänien und Albanien, das Zentrales Abfüllunternehmen (CBC Group).[1] Der älteste Bierproduzent der Türkei war Yozgat Bira Fabrikasi, ein 1890 in Bomonti gegründetes staatliches Unternehmen, Istanbul gegründet und das Bier Tekel Birasi auf den Markt gebracht. 2004 wurde das staatliche Monopol aufgehoben und die Marke ging in den Privatbesitz von Mey Içki Sanayii ve Ticaret A.Ş.. 2007 wurde das Bier vom Markt genommen, aber nach der Efes Getränkegruppe den Namen und das Rezept gekauft.[2]
Im Jahr 2003 wurde die Bira ve Malt Üreticileri Derneği (Türkischer Verband der Bier- und Malzproduzenten) gegründet mit Sitz in Ankara.[3]
Zahlen für 2011
- Bierproduktion: 9,212 Mio. hl
- Export: 1.020 Mio. hl
- Import: 5100 hl
- Bierkonsum: 8,244 Mio. hl
- Bierkonsum pro Einwohner: 10,9 Liter
- Aktive Brauereien: 11[4]
Brauereien
- Efes Getränkegruppe (Teil von dem Anadolu-Gruppe)
- Türke Tuborg
Biere
- Efes Pilsen
- Bomonti
- Marmara
- Tekel Birasi
- Gusta
- Mariachi
Siehe auch
 | Portalbier |
Externe Links
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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