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Bintje
Blühende Pflanze
Art	Verbrauch
Entwickler	Kornelis Lieuwes de Vries
Land	Die Niederlande
Jahr	1905
Reifung	Mitte früh bis Mitte spät

Bintje ist ein Kartoffelsorte das in 1905 vom Schulleiter Kornelis Lieuwes de Vries von der from Friesischsuameer als eine Kreuzung der Sorte 'Munstersen' mit 'Fransen' gezüchtet wurde. Die Rasse kam erstmals 1910 auf den Markt. Bintje ist seit langem eine beliebte Kartoffel als Teil der täglichen warmen Mahlzeit in den Niederlanden und wurde auch in andere Länder verkauft.

Das Rennen

Es handelt sich um eine mittelfrüh reifende Sorte mit guter Knollenform und ausgezeichneter Verzehrqualität. Die Kartoffeln eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Kartoffelindustrie (Pommes und Chips). Die weißen Knollen sind groß, langoval und eher flachäugig. Sie sind hellgelblich gefärbt. Sie haben einen neutralen Geschmack und sind ziemlich fest im Kochen.

Die Pflanze ist sehr empfindlich gegen Infektionen durch Phytophthora, sowohl im Laub als auch in der Knolle. Er ist auch anfällig für Warzenkrankheit. Aufgrund dieser Schwachstellen, die den Einsatz von Pestizide mit sich bringen, auf Drängen der Umweltschutzbewegung der Verkauf der Tonne wurde eingestellt.^[1] Bintje wird noch immer in Kartoffelfachgeschäften verkauft, aber ein Großteil der niederländischen Ernte wird exportiert. Im Jahr 2019 wurden 635 ha Pflanzkartoffeln genehmigt.^[2]

Kornelis Lieuwes de Vries

Der Entwickler der Kartoffelsorten Kornelis Lieuwes de Vries wurde am 25. Februar 1854 gegründet Hardegarijp geboren. Er arbeitete auf dem Bauernhof, bis er einundzwanzig war, und studierte dann Lehrer. Ab 1883 war De Vries Schulleiter an der öffentlichen Grundschule von Suameer. 1894 erwarb er das Landwirtschaftszertifikat und 1901 das Gartenbauzertifikat. Neben seiner Tätigkeit als Schulmeister gab er auch landwirtschaftliche Winterkurse. De Vries war Mitglied der Friesischen Landwirtschaftsgesellschaft. 1898 bat ihn die Firma, ein Versuchsfeld für den Kartoffelanbau einzurichten, das er 25 Jahre lang leitete. Er wuchs in fünfundzwanzig Jahren etwa 150 Rassen, von denen nur das bintje ein Erfolg wurde.

1881 heiratete De Vries Grietje Hommes de Jong. Aus dieser Ehe gingen sechs Kinder hervor. Nach dem Tod seiner ersten Frau (1895) heiratete er 1897 Afke de Glee. Aus dieser Ehe gingen zwei weitere Kinder hervor. De Vries starb am 20. November 1929.

Bintje Jansma

De Vries benannte seine neuen Kartoffelsorten nach seinen Kindern, Schülern und ehemaligen Schülern. 1905 wurde das bintje nach der damals 17-jährigen Bintje Jansma, Tochter von Minke und Teade Jansma, benannt. Sie wurde 1888 geboren und war 88 Jahre alt, als sie 1976 in einem Altersheim lebte franeker ist gestorben.