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Cajun Französisch ist eine Variante von akademischFranzösisch, gesprochen von der Cajun-Bevölkerung im Louisiana. Die Anzahl der Sprecher bei der Volkszählung von 2000 noch 194.100 Menschen, hauptsächlich im Umland der Stadt Lafayette. Sie sind hauptsächlich bei der älteren Bevölkerung zu finden; die Zahl der Sprecher nimmt daher rapide ab.
Cajun-Französisch hat einige der Merkmale des Französischen, wie es vor mehreren Jahrhunderten ausgesprochen wurde; es wurde nicht von Sprachänderungen beeinflusst, die ihren Ursprung in der Sprache der höheren Klassen in . haben Paris. So wird roi immer noch "rwè" und nicht "rwa" ausgesprochen, wie es im Hochfranzösischen seit etwa 1800 üblich ist. Auch das "r" rollt immer noch anstelle eines brauen Zäpfchens. Insofern entspricht es vielen gängigen französischen Dialekten.
Da es keine offizielle Schreibweise für die Sprache gibt und die meisten Sprecher nicht Französisch schreiben gelernt haben, wird Cajun oft auf Englisch geschrieben.
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