WikiDer > Чаконин
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК бета-D-глюкопиранозид, (3бета) -соланид-5-ен-3-ил O-6-дезокси-альфа-L-маннопиранозил- (1-2) -O- (6-дезокси-альфа-L-маннопиранозил- (1-4)) - | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol) | |
| 77396 | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.161.828 |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C45ЧАС73NО14 | |
| Молярная масса | 852.072 г · моль−1 |
| Температура плавления | 243 ° С (469 ° F, 516 К) |
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
| Ссылки на инфобоксы | |
α-чаконин это стероидный гликоалкалоид что происходит у растений семейства Пасленовые. Это естественный токсикант произведено в зеленом картофель и придает картофелю горьковатый вкус.[1] Клубни вырабатывают этот гликоалкалоид в ответ на стресс, обеспечивая растение инсектицидными и фунгицидными свойствами.[1] Он принадлежит к химическому семейству сапонины.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Койпер-Гудман, Т., Наврот, П.С. "Профиль токсинов: соланин и чаконин"IPCS, INCHEM