WikiDer > Креветки чили - Википедия
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Декабрь 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Место происхождения | Китай |
|---|---|
| Регион или штат | Сычуань, Шанхай |
| Основные ингредиенты | жареный креветка в соус чили |
Креветки чили (упрощенный китайский: 干烧 明虾; традиционный китайский: 乾燒 明蝦; пиньинь: gān shāo míngxiā или же упрощенный китайский: 明虾; традиционный китайский: 明蝦; пиньинь: Míngxiā) представляет собой блюдо из жареного креветка в соус чили в китайская кухня. Это часть Сычуань и Кухни Шанхая.
В Японская китайская кухня, эби-чири (Японский: エ ビ チ リ) происходит от шанхайского стиля Сычуаньская кухня. Он состоит из жареного креветка в соус чили. Он имеет историю в Японии. В соответствии с Железный повар, эби-чири был представлен и популяризирован в Японии благодаря Чен Кенминь, отец Iron Chef Chinese Чен Кеничи.
В Корейская китайская кухня, креветки чили называются Kkansyo-saeu (Корейский: 깐쇼 새우), имя, состоящее из слова Kkansyo происходит от китайского ган шао (乾燒) и Saeu что означает «креветки» по-корейски, или перец чили (Корейский: 칠리 새우) со словом английского происхождения перец чили.
Смотрите также
 | Эта статья о японской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |