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Konstanz Spry, geb. Fletcher (Derby, 5. Dezember1886 - Winkfield, 3. Januar1960) war ein sozial engagierter Lehrer, Autor von Pflanzenbüchern und ein immer noch weit verbreiteter Kochbuch, Das hier Revolution im Blumenschmuck entstanden. Sie wusste, wie man Blumenarrangements zum Beruf macht und Blumenarrangement zu erheben. Von steif Kreationen zu Stücken mit einer Vielzahl von Materialien und kräftigen Farben.

Sie machte Blumenarrangements von allen Klassen. Früher die teuren Blumen und Absprachen hauptsächlich reserviert für die höheren und die Mittelklasse; Laut Spry war Geld nicht unbedingt notwendig, um schöne Blumenarrangements zu basteln, und jeder konnte es lernen. Umgekehrt fand sie, dass auch Frauen aus den höheren Klassen kochen können sollten und Kochkunst sie hat viel bedeutet.

Revolution

Im Osten war das Blumenarrangement jahrhundertelang sehr verfeinert, wie im japanischen Blumenarrangement Ikebana: entstanden Altarbilder im BuddhistTempel.Aber im Westen zum Beispiel war es damals üblich, Topfpflanzen in die Kirche zu stellen.

Spry führte die Stückherstellung auf a . ein Sockel. Früher machte sie Absprachen weniger bekannte Gartenpflanzen, wilde Pflanzen und Pflanzenteile sowie nicht-pflanzliche Materialien, während Nelken, Rosen und Spargelfedern gewöhnt an. Flächen, Formen und Linien waren wichtig in ihrer Arbeit und sie experimentierte gerne mit Farben.Sie wollte, dass die Blumen an die Umgebung erinnern, aus der sie stammen und eine Einheit mit der Umgebung bilden, in der sie platziert wurden und darüber hinaus eine A bestimmte Atmosphäre. Hinweise waren spezielle Vasen und anderes Ornamente die jetzt als "ein Constance Spry" bezeichnet werden.

Schule

Nach der Scheidung von ihrem ersten Ehemann wurde sie Direktorin und Lehrerin für Kochen und Nähen. Sie hat Blumenarrangements gemacht Dekoration von der Schule. Diese unterschieden sich deutlich von dem, was die Leute gewohnt waren, und waren bei den Schülern sehr beliebt. Bald unterrichtete sie auch Floristik. Damals war dies einer der wenigen Berufe, die für junge Frauen als "geeignet" galten. Es war der Beginn einer großen Karriere, angeregt durch ihren zweiten Ehemann: Henry Ernest Spry. Ihr Durchbruch kam wahrscheinlich mit der Herstellung eines Blumenarrangements aus Waldreben in dem Schaufenster einer Parfümerie in der schicken Bond Street, London.

Als ihr Name mit ihren Büchern und ihrem Blumenarrangement bekannt wurde, hörte sie für eine Weile auf zu unterrichten, aber während der Zweiter Weltkrieg sie nahm die Bildung wieder aufstehen, diesmal um den Menschen selbst zu helfen Gemüse zu züchten. Sie war die Gründerin des berühmten Schule für Kochkunst und Heimtextilien. Ihre Blumenarrangements inspirierten die britische Malerin Glück (Hannah Glückstein), mit dem sie nach a Biograph wäre in einer Beziehung gewesen.

Geschäft

1929 eröffnete sie ihren ersten Blumenladen, später folgte ein in New YorkDie vielseitige Spry verstand sich in erster Linie als Gärtnerin. Ihr Pflanzenwissen war sehr umfangreich und sie war immer auf der Suche nach besonderen Pflanzen für ihre Gärten und Blumenläden. Eines Tages fand sie einige Abweichler Schneebeeren in der Nähe von. Es ist ein besonderes geworden Vielfalt mit ungewöhnlich dicken Bündeln weißer Beeren. Diese Sorte wurde später von übernommen Sonnental Kindergärten verkauft als Symphoricarpos albus 'Constance Spry' '.

1952 war sie für die Blumen entlang der Strecke von Buckingham Palace und die Blumenarrangements im Westminster Abbey bei der Krönung von Königin Elizabeth die zweite.

Kurz nach ihrem Tod durch einen Unfall auf einer Treppe von Winkfield-Platz wo sich ihre Schule befand, sollte eine weitere Pflanze nach ihr benannt werden. Sie züchtete auch etwa fünfzig alte Rosen in ihrem Garten. Sie blühten nur kurz, aber "einmal besser Perfektion als ständige Mittelmäßigkeit", dachte sie. Der berühmte Rosenzüchter David C. H. Austin ehrte seine Seelenverwandten, indem er eine Reihe von Rosen nach ihnen benannte. Sein erster erfolgreicher Rose trägt den Namen "Constance Spry".

Bücher

Constance Spry hat elf gut verkaufte Bücher geschrieben, von denen zehn über Blumenarrangements handeln. das Absolute Bestseller, Verkaufsschlager, Spitzenreiter wurde jedoch kein Buch über Blumenarrangements, sondern ein Buch über das Kochen, zusammen mit ihrer Freundin und der Köchin Rosmarin Hume. Das bekannteste Rezept war das der Krönungshuhn: Ein Hühnchen-Curry-Salat, der zuerst der Krönung von Königin Elizabeth II. vorbehalten war und in verschiedenen Zeitungen veröffentlicht wurde, damit jeder sie kopieren kann.

Das Konstanzer Spry Kochbuch kann wohl als das umfassendste Kochbuch aller Zeiten gelten und wird immer noch verkauft. Das letzte Drücken zählt 1260 Seites.

Literaturverzeichnis

• Blumendekoration, 1934
• Blumen in Haus und Garten, 1937
• Gartennotizbuch, 1940
• Sommer und Herbst, 1951
• Winter- und Frühlingsblumen, 1951
• Wie man die Blumen macht, 1952
• Eine Konstanzer Spry-Anthologie, 1953
• Partyblumen, 1955
• Das Constance Spry Kochbuch, Dent, 1956, Pan Books, 1972, Weidenfeld Nicholson, 1994
• Simple Flowers 'Ein Millionär für ein paar Pence', 1957
• Lieblingsblumen, 1959