WikiDer > Milchkännchen

Milchkännchen ist ein Milchaustauscher die in flüssiger oder pulverförmiger Form verwendet werden in Kaffee oder Tee.

Creamer besteht hauptsächlich aus pflanzlichen Fetten, Emulgatoren und Maltodextrin. Creamer enthält kein Laktose und wird daher oft als nichtMilchprodukt in Betracht gezogen, obwohl es eine Substanz enthält, die der in Milchprodukten sehr ähnlich ist. Creamer ist also kein Milchpulver. Aufgrund der pflanzlichen Fette und des Maltodextrins (Ersatz von Laktose) einen „milchigen“ Geschmack des Kaffees.