WikiDer > Desaminierung

Desaminierung ist ein Prozess, bei dem Überschuss Aminosäuren unterbrochen werden. Dies geschieht in der Leber. Bei den Aminosäuren, die Amingruppe (-NH2) abgespalten und umgewandelt in Ammoniak. Der nach der Desaminierung verbleibende Rest der Aminosäure wird in andere Stoffe umgewandelt, die Zitronensäurezyklus unähnlich sein. Der Rest kann auch zur Bildung von . verwendet werden Glucose oder zur Bildung von Lipide.