WikiDer > Einheit Wurst

Eenheidsworst

Einheit Wurst war ein Würstchen die in Zeiten knapper Rohstoffe eine Zusammensetzung und einen Preis hatten, die von der Regierung festgelegt wurden. In Deutschland und den Niederlanden gab es unter anderem eine einheitliche Wurst. Diese Würste waren für ihre schlechte Qualität bekannt.[1]

Deutschland

Einheitswurst entstand im November 1916 in Berlin. Billige und teurere Fleischstücke durften nicht mehr getrennt verkauft werden, sondern wurden bis zur Unkenntlichkeit zu einem für alle gleichen Produkt vermischt, für das ein Höchstpreis galt.

Die Niederlande

Während der Erster Weltkrieg wurde in Die Niederlande die Einheit Wurst eingeführt.[2] Es war ein deutsches Konzept, das im April 1918 auf Initiative des Ministers angenommen wurde Folkert Posthuma.[3] Lebensmittel wurden immer knapper und irgendwann entschied die Regierung, dass Metzger nicht mehr alle Arten von Fleisch verkaufen durften. Stattdessen mussten sie das ganze Fleisch durch den Fleischwolf laufen lassen. So bekamen alle das Gleiche. Die Einheitswurst war genau so Regierungsbrot auf der Kassenbon.[4] Die Wochenration wurde auf 100 Gramm pro Niederländer und der Preis auf 25 Cent pro Wurst festgelegt. Einheitswürste waren nicht besonders lecker, aber aufgrund der mageren Zeiten sehr beliebt.

Siehe auch

Einheitswurst in moderner Sprache

Der Begriff "einheitliche Wurst" ist im Niederländischen zu einem Hinweis auf etwas geworden, das aufgrund seiner völligen Einheitlichkeit als wenig attraktiv angesehen wird.

Externer Link

Suche Einheitswurst auf im Wiktionary.