WikiDer > Эмиль Кристиан Хансен
Эмиль Кристиан Хансен | |
|---|---|
 Эмиль Кристиан Хансен | |
| Родившийся | 8 мая 1842 г. |
| Умер | 27 августа 1909 г. (67 лет) |
| Национальность | Датский |
| Известен | Saccharomyces carlsbergensis |
| Научная карьера | |
| Поля | Микология |
| Учреждения | Лаборатория Carlsberg |
| Сокращение автора. (ботаника) | Э. К. Хансен |
Эмиль Кристиан Хансен (8 мая 1842 г. - 27 августа 1909 г.) Датский миколог и физиолог ферментации.
Рожден в Рибе, он финансировал свое образование, сочиняя романы. Он был награжден золотой медалью в 1876 году за сочинение о грибыпод названием De danske Gjødningssvampe.[1] Во время учебы в университете Копенгаген, он работал бесплатно помощником зоолог Япет Стинструп (1813–1897). В 1876 году вместе с Альфредом Йоргенсеном (1848–1925) он опубликовал датский перевод Чарльз Дарвин"S"Путешествие Бигля"; Рейсе ом Йорден. С 1879 по 1909 год он был директором физиологического отделения больницы. Лаборатория Carlsberg.[2]
Нанятый Лаборатория Carlsberg в Копенгаген в 1879 г.,[3] он стал первым, кто выделил чистый клетка дрожжей в 1883 г., а после объединения его с сладкий раствора, произведено больше дрожжей, чем было в дрожжевом банке. Он был назван Saccharomyces carlsbergensis после лаборатории, и это дрожжи, из которых получены все дрожжи, используемые в светлое пиво.[4] Видеть Ферментация, Дрожжи.
Хансен - это таксономический орган грибного рода Аниксиопсис (1897) из семьи Onygenaceae.[5]
Публикации Хансена, переведенные на английский язык
- Практические занятия по ферментации: вклад в историю жизни микроорганизмов, 1896 г.
- Соображения по технической микологии, 1905 г.[6]
Литература
- Клауссен, Нильс Хельте Эмиль Кристиан Хансен, pp. 161–164 in: Meisen, V. Выдающиеся датские ученые на протяжении веков. 450 лет библиотеке Копенгагенского университета. Левин и Мунксгаард, Копенгаген (1932)
- Пиво для здоровья и профилактики болезней под редакцией Виктора Р. Приди
Рекомендации
- ^ Encyclopedia.com (биография)
- ^ Дарвинаркивет (биографическая информация)
- ^ www.germanbeerinstitute.com В архиве 2015-09-24 на Wayback Machine
- ^ Олесен, К; Фелдинг, Т; Gjermansen, C; Хансен, Дж (2002). «Динамика транскриптома пивоваренных дрожжей Saccharomyces carlsbergensis во время ферментации лагерного пива в промышленных масштабах». FEMS дрожжи Res. 2 (4): 563–73. Дои:10.1016 / с1567-1356 (02) 00155-1. PMID 12702272.
- ^ Энциклопедия жизни Аниксиопсис
- ^ Поиск WorldCat (публикации)
- ^ IPNI. Э. К. Хансен.
   | Эта статья о датском ученом - заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Эта статья о миколог это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |