WikiDer > Обескровливание

Exsanguination
"Bleeding out" перенаправляется сюда. Для песни Imagine Dragons см. Bleeding Out (песня).

Обескровливание Достаточна ли потеря крови, чтобы вызвать смерть. В зависимости от возраста и здоровья человека люди могут умереть, потеряв от половины до двух третей своей крови; потеря примерно одной трети объема крови считается очень серьезной. Даже один глубокий разрез может гарантировать наложение швов и госпитализацияособенно если травма, а вена или артерия, или другой коморбидность впутан. Слово происходит от латинского.

Забой животных

Изображение 15 века обескровливания как части Еврейский ритуальный бойня животных для потребления

Обескровливание используется как метод бойня. До того, как будет сделан фатальный разрез, животное будет нечувствительным к боли с помощью различных методов, в том числе невыпадающий болт, электричество или химикаты. Без предварительной седации, оглушения или анестезии этот метод убоя вызывает высокую степень беспокойство,[1] хотя другие исследования, финансируемые религиозными организациями, противоречат этим выводам.[2] Электричество используется в основном для вывода из строя свинья, домашняя птица, и домашняя овца, в то время как химикаты используются для раненых домашний скот.[нужна цитата]

Продолжение откачки сердце во время обескровливания увеличивает скорость истощения и, таким образом, ускоряет смерть, за счет повышения давления жидкости в крови. Потому что сердце действует как поршневой насос, уменьшение объема крови не повлияет на эффективность сердечного выброса. Отсутствие крови к сердцу постепенно приводит к уменьшенная функция, но одновременно с подобной смертью других частей тела.[нужна цитата]

Вскоре после того, как животное становится недееспособным, его кладут на землю поверх оранжевой ткани, затем очень острый нож, направленный параллельно земле, вводят через кожу прямо перед концом ножа. челюсть и ниже позвоночного. Из этого положения нож отводится вперед от позвоночника, чтобы разрезать яремные вены, сонные артерии, и трахея. При правильном выполнении кровь будет течь свободно и смерть произойдет в течение нескольких секунд. Овцы и утки менее чем за 10 секунд достигают неисправности сердца и печени, что приводит к смерти; более крупным животным, особенно крупному рогатому скоту, может потребоваться до 40 секунд, чтобы умереть мозг. Этот период может продлиться до нескольких минут, если возникнут такие осложнения, как окклюзия артерии. Однако перевернутое положение животного позволяет крови течь более стремительно и, таким образом, делает маловероятным возвращение животного в сознание до того, как оно будет полностью обескровлено. В любом случае консультативные советы по благополучию животных четко подчеркивают, что время от вывода из строя до начала обескровливания должно быть быстрым, рекомендуя время менее 15 секунд.[3]

Помимо первоначальных затрат на приобретение невыпадающего болта, дальнейшее использование метода очень недорого. Животное выводит из строя на время процедуры, поэтому это один из самых безопасных методов для забойщика.

В еврейской и исламской бойне

Еврейский кашрут (кошерный) и исламский дхабиха (халяльные) диетические законы предписывают, чтобы убой проводился с разрезом, который немедленно перерезает пищевод, трахею и крупные кровеносные сосуды на шее, вызывая потерю сознания и смерть от обескровливания. Использование обоюдоострого остроконечного ножа запрещено. Вместо этого используется длинный нож с прямоугольным концом, который по еврейскому закону должен быть как минимум в два раза шире шеи животного. Операция укола или обескровливания выполняется быстрее, чем при использовании остроконечного ножа, поскольку четыре больших кровеносных сосуда на шее перерезаются одновременно.

В Исламский и Еврейский закон, фиксирующие болты и другие методы предубойного паралича не допускаются, так как употребление в пищу мертвых животных считается падаль и оглушенные животные, которых позже убивают, попадают в эту категорию.[нужна цитата] Различные органы халяльной еды недавно разрешили использование недавно разработанного безотказный система оглушения только головой с использованием головки молотка в форме гриба, которая наносит удар, не являющийся смертельным, что подтверждается возможностью полностью изменить процедуру и оживить животное после удара.[4]

Такие методы, особенно с участием необоглушенных животных, подвергались критике, в частности, со стороны ветеринаров и организаций защиты животных. Запреты на необузданный убой введены в ряде стран. Увидеть Споры о благополучии животных в шехите для дополнительной информации.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Руководство AVMA по эвтаназии животных: издание 2013 г. (PDF). Американская ветеринарная медицинская ассоциация. 2013. ISBN 978-1-882691-21-0.
  2. ^ Шульце В., Шульце-Петцольд Х., Хазем А.С., Гросс Р. Эксперименты по объективизации боли и сознания во время обычных (оглушение с помощью неволи) и религиозных предписаний («ритуальное резание») процедур убоя овец и телят.. Deutsche Tierärztliche Wochenschrift 1978 5 февраля; 85 (2): 62-6. Английский перевод доктора Сахиба М. Блехера
  3. ^ «Отчет о благополучии сельскохозяйственных животных при убое или умерщвлении. Часть 1: Красное мясо животных» (PDF). Дефра. 2003. Архивировано с оригинал (PDF) на 2012-10-07.
  4. ^ Масуд Хаваджа (6 октября 2001 г.). «Определение халяль». Управление халяльной еды. Архивировано из оригинал 27 апреля 2009 г.. Получено 2011-10-24.