WikiDer > Гена Нокс

Gena Knox

Гена Нокс является американская еда писатель, автор поваренной книги и предприниматель. Ее первая поваренная книга, Gourmet Made Simple, был выпущен в мае 2008 года.[1] Она также является основателем и генеральным директором Огонь и аромат, компания, специализирующаяся на решетках для гриля и продуктах для домашнего приготовления. Третья книга Нокса, Южный мой путь: еда и семья, был выпущен в 2013 году.

Карьера

Нокс родился в Рейнольдс, Джорджия, небольшой фермерский городок в Центральная Грузия. Ее мать, бабушка и прабабушка были талантливыми поварами, и она благодарит их за то, что они привили им любовь к Южная кухня и научил ее готовить классические южные блюда.[2]

Нокс учился в колледже в Университет Джорджии, Афины, где она получила степень в Ландшафтная архитектура и встретила своего мужа Дэвиса Нокса. После окончания училища Гена начал общественное питание бизнес в Колорадо, а затем завершил кулинарную программу через Cooks Street Кулинарная школа в Денвере и Аспене. Затем она вернулась в Джорджию, чтобы начать карьеру ландшафтного архитектора в курортном отеле Sea Island Resort на побережье Джорджии.

Работая ландшафтным архитектором, Нокс оставался заядлым поваром и заинтересовался техникой под названием "гриль на доскеЕй было трудно найти розничных продавцов, которые предлагали доски, поэтому она решила создать свою собственную и официально основала Fire & Flavor вместе со своим мужем в сентябре 2003 года.[2][3]

В мае 2008 года Нокс написала и опубликовала свою первую поваренную книгу, Gourmet Made Simple. Также в 2008 году ее выбрали Грузия Тренд журнал как один из их 40 до 40.[4] Нокс неоднократно появлялся на Добрый день, Атланта и другие утренние шоу и гриль эксперт AOL Food в программе веб-сайта «Летний гриль».[5]

Нокс в настоящее время проживает в Афины, Грузия с мужем и деловым партнером Дэвисом.

использованная литература

  1. ^ Amazon.com Описание книги
  2. ^ а б "Журнал Atlanta Homes статья". Архивировано из оригинал на 2009-06-03. Получено 2009-06-16.
  3. ^ "Сегодняшняя диета и питание статья" (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-07-11. Получено 2009-06-17.
  4. ^ Грузия Тренд статья
  5. ^ AOL Food пресс-релиз [1]

внешние ссылки