WikiDer > Golden Delicious
Das "Goldener Leckerbissen" ist eine kultivierte Sorte des Apfels Malus Domestica und wurde 1914 von Stark Brothers, Louisiana, vermarktet. Die Früchte davon Sorte sind grünlich-gelb, mit süßem Geschmack und saftigem Fruchtfleisch.
Vielfalt
Die Sorte wurde 1890 von A.H. Mullins in Clay County in West Virginia im Vereinigte Staaten unter zufälligen Sämlingen entdeckt und dann vegetativ vermehrt. Sie entstand wahrscheinlich aus einer Kreuzung von 'Grimes Golden' mit einer unbekannten Sorte. Es gibt verschiedene Mutanten kultiviert, in den Niederlanden hauptsächlich die Reinders-Mutante, da sie glattere Früchte hervorbringt. Die Sorte wird in den meisten Apfelanbauländern angebaut und die Früchte werden das ganze Jahr über vermarktet.
Obst
Die grünlich-gelben Äpfel werden mit zunehmender Reife immer gelber und entwickeln eine rote Röte. Das Fruchtfleisch ist süß und saftig. Die Äpfel sind lange lagerfähig und eignen sich als Äpfel essen, vor dem Saftherstellung, Gebäckfüllung und Apfelsoße.
Dieser Apfel war mal Bananen Apfel genannt wegen seiner fettigen gelben Haut und seines süßen Geschmacks. Einige Obstverkäufer verwenden immer noch diesen Namen. Sie wurden auch goldene Lügen genannt, eine Verfälschung des ursprünglich englischen Namens.[1] Der englische Name hat sich mittlerweile etabliert und die Äpfel sind golden lecker erwähnt.[2]
Krankheiten und Schäden
'Golden Delicious' ist anfällig für Gloeosporium-faul und Krätze und wenig anfällig für Mehltau mild und Obstbaumkrebs.
Siehe auch
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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