WikiDer > Грампианс (вино)

Grampians (wine)

Грампианы
Винный регион
Грампианс Крепость Стевадж.jpg
ТипВинный регион
СтранаАвстралия
Климатический регионМорской
Произведенный виноградШираз, Каберне Совиньон

В Грампианы является Австралийское вино регион, расположенный в штате Виктория, к западу от Мельбурн. Он расположен недалеко от Национальный парк Грампианс и Пиренеи холмы. В этом районе преобладает производство красных вин, особенно Шираз и Каберне Совиньон.[1]

География и климат

Несмотря на то, что он расположен недалеко от национального парка Грампианс, сам регион находится на высоте 240–440 метров над уровнем моря. По австралийским стандартам это более прохладный регион, средняя температура января составляет всего 20,2 ° C (68,4 ° F). Период сбора урожая обычно с середины марта до середины мая.[2]

Великий вестерн

Bests Winery, Грейт Вестерн, Виктория

Грейт-Вестерн - первый субрегион Грампианс, получивший статус GI в 2007 году. Это историческое сердце Грампианс и место расположения большинства его виноделен.[3] Верхний слой почвы - преимущественно супесчаный суглинок с кварцевыми и гравийными карманами, подпочвенный слой - глина глубокая.[3] Грейт-Вестерн - это винодельческая и гастрономическая деревня Грампианс, пять дверей подвала которой открыты для публики. Дополнительная информация о Великий вестерн

История

Впервые эта территория была винифицирована в 1862 году с посадками Конконгелла Крик и Великий вестерн.[4] Французский винодел Шарль Пьерло первым представил метод шампенуаз в Great Western Estate (сейчас принадлежит Сеппельт), а регион заработал репутацию благодаря своим игристым винам.[5]

Фестиваль еды и вина

Винодельни Grampians участвуют в одном из старейших в Австралии фестивалей еды и вина. Грампианс Виноградный побег, проведенный в Национальный парк Грампианс в Halls Gap каждый год в первые выходные мая. Запущен в 1992 году, Грампианс Виноградный побег является визитной карточкой Виктории и предлагает блюда и вина от более чем 100 местных ремесленников, живую музыку и семейные развлечения.[6] Каждый год участвующие винодельни отбирают партию вина из годового урожая для включения в специальный выпуск Grampians Reserve Shiraz, который продается исключительно на аукционе на фестивале.[7] До тонны винограда ежегодно дарят Фестивалю местные виноградники и собирают школьники для участия в традиционных соревнованиях по топтанию винограда.[8]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон вина" Третье издание, стр. 734 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
  2. ^ Холлидей, Джеймс. "Винный компаньон". Получено 7 декабря 2012.
  3. ^ а б Аллен, Макс (2010). Создатели будущего: новая австралийская винная традиция. Мельбурн: Харди Грант. п. 436. ISBN 9781740666619.
  4. ^ «История края». Grampians Winemakers Inc. Получено 7 декабря 2012.
  5. ^ "WineDiva". Архивировано из оригинал 1 мая 2003 г.. Получено 7 декабря 2012.
  6. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал 5 декабря 2014 г.. Получено 31 января 2015.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  7. ^ http://www.theweeklyadvertiser.com.au/2011/04/27/winemakers-set-for-20th-auction/
  8. ^ http://www.araratadvertiser.com.au/story/2284326/grape-stomp-a-premier-event/

внешние ссылки

Координаты: 37 ° 14′35,6 ″ ю.ш. 142 ° 16′31 ″ в.д. / 37,243222 ° ю.ш. 142,27528 ° в.д. / -37.243222; 142.27528