Булочка на гриле| Альтернативные названия | Булочка на поясе |
|---|
| Тип | Лепешка |
|---|
|
В лепешка (большинство диалектов английский) или поясная лепешка (Шотландцы и Нортумбрийский английский) является разновидностью лепешка который запекается на сковороде или сковороде, а не в духовке.
в Шотландский язык и Нортумбрийский диалект английского языка, сковорода называется «пояс». Поэтому «лепешки на сковороде» известны как «лепешки с поясом». Это использование также распространено в Новая Зеландия где булочки всех разновидностей составляют важную часть традиционной кухни. В Новой Зеландии булочки на сковороде обычно готовят как одну большую массу в форме диска, которую делят на дольки для сервировки, часто с Золотой сироп или варенье.
Смотрите также
использованная литература
- Рано, Ховард; Гленда Моррис (1998). Быстрый хлеб. The Crossing Press. ISBN 0-89594-941-5.