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EIN Gasthaus ist ein kleines Unternehmen, das gegen Gebühr die Möglichkeit zum Essen, Trinken und Übernachten anbietet.
Der Begriff Gasthof wird überwiegend in . verwendet historisch Kontexte verwendet. Zeitgenössische Übernachtungsmöglichkeiten werden normalerweise nicht als Gasthaus bezeichnet, sondern Hotel, Herberge oder Gasthaus. Der Name Gasthof wird noch immer für einfache traditionelle Gastronomiebetriebe. In Flandern war es bis weit ins 20 Cafe angegeben.
Das Wort Gasthaus kommt von ihr (= Herr Armee) und Berg (= Lagerort). Im Französischen wurde das Wort übernommen und ist bekannt als Aubergine. Der Wirt eines Gasthauses wird wert oder Gastwirt.
Reisende
Gasthäuser befanden sich normalerweise an Orten, die von vielen Reisenden besucht wurden. Sie hatten normalerweise Stallungen für die Pferde von Reiter und (Post-)Trainer. Hier war oft ein Pferdewechsel möglich. Die Wartezeit wurde von den Reisenden genutzt um etwas zu essen. Ein Stall, in den man mit einer Kutsche einfahren kann, ist als a . bekannt Passage.
Gasthäuser bestanden aus einem Schankraum, in dem hauptsächlich Speisen und Getränke serviert wurden. Es gab auch ein Zimmer, in dem man schlafen konnte. Normalerweise keine separaten Räume, sondern ein Gemeinschaftsraum. Als die Menschen wohlhabender wurden, wurden separate Räume eingerichtet, die schließlich zu speziell gebauten Einrichtungen, nämlich Hotels, führten.
Mittelalterliche Städte, die nach Sonnenuntergang das Stadttore Schleusen, die außerhalb der Stadtmauern gebaut wurden Stadtgasthöfe wo verspätete Reisende übernachten konnten. EIN Gasthaus ist hauptsächlich für Reisende gedacht, die zu Pferd durchreisen. EIN Abschied ist ursprünglich ein Ort, an dem Kutschen mit neuen Pferden versorgt wurden.
Öffentlicher Anlass
Jahrhundertelang waren Gasthöfe die einzigen öffentlichen Plätze in den Dörfern. In einem Gasthaus fanden Dorfratssitzungen und Gerichtsverhandlungen sowie öffentliche Versteigerungen und öffentliche Pachtverträge statt. Im 18. Jahrhundert waren die Dörfer verpflichtet, Rathaus bauen.
In England kannten die Leute Wirtshäuser, abgekürzt Pubs. Dieses Wort wird in den Niederlanden hauptsächlich für Kneipen verwendet.
1912 eröffnete der Deutsche Richard Schirrmann Der Erste Jugendherberge.
Bilder
Reisende in einem Gasthaus, Isaack van Ostade, 1645
Vor dem Gasthaus wartet Wouterus Verschuur
Gasthaus Jaffa Biene Utrecht, J. van Hiltrop, 1782
Reisende bei einem Gasthaus am Rande eines Dorfes, vorbei an einer Kirche, Roelof Jansz. aus Vries
Bauern, die in einem Gasthaus schlemmen, Adriaen van Ostade, 1673
Bauernhof-Nebengebäude Gasthaus der reisende Mann am Ginderdoor te Lieshout, jetzt abgerissen
