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japanische Pestwurz
Taxonomische Klassifikation
Reich: Pflanzen (Pflanzen) Stamm: Embryophytaphy (Land Pflanzen) Klasse: Spermatopsida (Samenpflanzen) Klade: blühende Plfanzen Klade: 'neue' Dikotyledonen Klade: Campanulides Auftrag: Asterales Familie: asteraceae (Zusammengesetzte Familie) Unterfamilie: Asteroiden Geschlechtergruppe: Senecionae Sex: Petasiten (Schmetterling)
Nett
Petasites japonicus (Siebold & zucc.) Maxime. (1866)
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Es japanische Pestwurz (Petasites japonicus) ist eine Pflanze aus dem zusammengesetzte Familie (asteraceae). Die aus stammenden Arten Japan und wird in feuchten parkähnlichen Wäldern gepflanzt. Japanische Pestwurz ist durch Philipp Franz von Siebold aus Japan in der ersten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts gebracht. Die Anlage ist eine nicht etablierte zufällige Arten die wild werden können.

Die Pflanze kann eine Höhe von 0,8-1,5 m erreichen. Das Durchsuche sind unregelmäßig gezähnt und können mehr als 1 m breit werden. Japanische Pestwurz ist zweihäusig und blüht in den Niederlanden im März und April mit Gelbgrün Blumen das in Köpfe Stand. Die Blumen werden oft besucht von Hummeln und Honigbienen zum Sammeln Nektar und Pollen.

Japanische Pestwurz wächst an feuchten bis nassen Orten und ist aufgrund der Bildung von Wurzelsauger (Rhizome).

Anwendungen

Japanische Pestwurz, Illustration aus der japanischen Agrar-Enzyklopädie Seikei Zusetsu (1804)

Der Blattstiel kann sein wie Rhabarber gegessen werden. Der junge Stängel ist auch essbar geschält. Das Blütenknospen können auch noch grün gegessen werden und schmecken etwas bitter. Die Pflanze wird hauptsächlich in Japan gegessen.

Externer Link

• Japanische Pestwurz (Petasites japonicus) auf TypenBank.nl (basierend auf Heukels²³, dies ist die vorletzte Ausgabe)

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