WikiDer > Джереми Оливер
 | Этот биография живого человека требует дополнительных цитаты за проверка. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Джереми Оливер (родился 29 декабря 1961 г.) Австралийское вино писатель, комментатор, педагог и ведущий. Самостоятельно изданный с более чем 25-летним опытом, Оливер является автором винного гида, Австралийский винный ежегодник (впервые опубликовано в 1997 г.). Он полностью независим и не связан эксклюзивными отношениями с какими-либо СМИ, издательствами или производителями вина.
После публикации своей первой книги, Жажда знанийВ 1984 году Оливер стал самым молодым профессиональным винным писателем в мире. В 2005 году Оливер был назван первым винным писателем года по версии журнала Селектор австралийских вин журнал.
Карьера
Рожден в Балларат, ВикторияОливер получил образование в Мельбурнская гимназия.
Он получил степень бакалавра сельскохозяйственных наук в Мельбурнский университет в 1982 году. Оливер затем провел год в Coonawarra, во время которого он работал на Линдемана и Katnook Estate. После этого в 1984 году он получил диплом о высшем образовании в области вина в Колледж Розуорти.
Будучи одним из немногих международных винных писателей с формальным высшим образованием в виноделие и виноградарство он заявил, что если вы собираетесь писать о вине критически, самое меньшее, что вы можете сделать, - это научиться его делать.
Оливер является одновременно ведущим и постоянным ведущим корпоративных и винных мероприятий. Он был организатором многих винных мероприятий в Австралии, в том числе присуждения премии Мориса О’Ши.[1]
В 2006 году он совершил поездку по Австралии, где устраивал ужины с вином и крикетом (Wine and Wickets[2]) с легендарным комментатором крикета, Генри Блофельд.
Оливер является членом Мельбурнский фестиваль еды и вина почетный совет.[3]
Книги и СМИ
Джереми Оливер является автором более двадцати книг и написан для десятков публикаций во многих странах, включая Великобритания, то нас, Россия, Корея, Сингапур, Япония и Китай.
Он регулярно появляется на австралийском Sky News Business Channel и сотни других выступлений по радио и телевидению.
Его первая книга, Жажда знаний, был беззаботным, но информативным путеводителем по вину. Это было полностью обновлено два года спустя, когда Больше жажды знаний.
В это время Оливер также участвовал в ряде публикаций, в том числе Возраст в Мельбурн. В 1992 году он выпустил винную биографию Лен Эванс названный Эванс на Земле.
Оливер выпустил серию из трех книг под названием Австралийский справочник по вину, которые оценивают как текущие, так и прошлые урожаи самых важных вин Австралии. Эта концепция послужила источником вдохновения для нынешних выпусков Джереми Оливера Австралийский винный ежегодник, который был впервые опубликован в 1997 году. В этом винном гиде представлены его дегустационные примечания, оценки и комментарии.
В 2009 году Оливер выпустил Наслаждаясь вином с Джереми,[4] стать первым западным винным критиком, создавшим и опубликовавшим книгу в Китай. Книга написана с целью ознакомить развивающийся китайский рынок с вином и побудить их попробовать австралийское вино. Опубликовано в упрощенный китайский, Наслаждаемся вином с Джереми содержит информацию об удовольствии от вина, дегустационные заметки, этикетки и рейтинги 290 австралийских вин, доступных в настоящее время на китайском рынке.
Джереми также управляет собственным сайтом информации о винах, www.jeremyoliver.com.
Методология оценки вин
При оценке и маркировке вин: Оливер присваивает каждому балл из 20. Баллы выставляются на следующей основе: вина, набравшие в среднем 15,5 баллов из 20 на австралийских винных выставках, награждаются бронзовой медалью. Те, кто набрал 17,0, награждаются серебром, а те, кто набирает 18,5, награждаются золотыми медалями.
| Рейтинг вин | Регулярный счет на дегустациях Джереми Оливера | Эквивалент медали | Джереми Оливер, эквивалентный 100-балльной оценке |
|---|---|---|---|
| 1 | 18.8+ | Лучшая золотая медаль | 96+ |
| 2 | 18.3 - 18.7 | Обычная золотая медаль | 94 - 95 |
| 3 | 17.8 - 18.2 | Лучшая серебряная медаль | 92 - 93 |
| 4 | 17.0 - 17.7 | Обычная серебряная медаль | 90 - 91 |
| 5 | 16.0 - 16.9 | Лучшая бронзовая медаль | 87 - 89 |
Текущий
Сегодня Джереми Оливер также работает послом австралийского вина, установив тесные отношения с Austrade и Консультативный комитет по развитию рынка (ранее известный как Австралийский совет по экспорту вина).[5]
Оливер - признанный австралиец винная личность и лицо австралийского вина за рубежом, особенно на азиатских рынках. Он регулярно представляет австралийскую винную промышленность на ключевых экспортных рынках.
Оливер первым обратил внимание на виноделов и бренды, которые стали австралийскими иконами и именами, в том числе Giaconda Winery, Бинди, Клонакилла и Epis.
Рекомендации
- ^ "На главную | McWilliam's Wines Group". Mcwilliamswinesgroup.com. Получено 23 июн 2011.
- ^ "Вино и калитки". Today.ninemsn.com.au. Архивировано из оригинал 16 июля 2011 г.. Получено 23 июн 2011.
- ^ «Наш Совет - Мельбурн Еда и Вино». Melbournefoodandwine.com.au. Архивировано из оригинал 6 июля 2011 г.. Получено 23 июн 2011.
- ^ "Daily Wine News". Winebiz. 8 апреля 2009 г.. Получено 23 июн 2011.
- ^ «Консультативные комитеты». Wineaustralia.com. Архивировано из оригинал 1 февраля 2011 г.. Получено 23 июн 2011.