WikiDer > Лен Эванс (вино)

Len Evans (wine)

Леонард Пол Эванс АО OBE (31 августа 1930 - 17 августа 2006) был австралийским промоутером, создателем, судьей, дегустатором, учителем и пьющим австралийским вино. Оксфордский компаньон вина пишет, что он сделал «... больше для продвижения дела вина в Австралии, чем любой другой человек». Другие называют его «крестным отцом австралийской винодельческой промышленности» и «ведущим послом Австралии в области виноделия».

биография

Эванс родился в Felixstowe, Англия, из валлийский родителей и получил образование в Фрамлингемский колледж.[1] Он эмигрировал в Новую Зеландию в 1953 году, затем в Австралию в 1955 году. После различных опытов он стал первым регулярным винным обозревателем в Австралии (1962), он был директором-основателем Австралийское винное бюро (1965), и он написал первую большую энциклопедию Австралийское вино (1973). Он был одним из первых лидеров, осознавших, что будущее австралийского вина лежит в столовые вина а не в сладком крепленые вина в которой страна тогда специализировалась.

В 1967 году Эванс написал книгу в соавторстве с экспертом-гурманом. Грэм Керр, Скачущие гурманы. Эти двое получили свое прозвище в результате 35-дневного путешествия по лучшим ресторанам мира. В Скачущий гурман persona, однако, стал больше ассоциироваться с Керром, который позже устроил глобальный синдицированный кулинарное шоу, Скачущий гурман.

Эванс был председателем компании Rothbury Wines с момента ее основания в 1969–1996 годах, а Petaluma - с 1978 по 1992 год. Он был председателем компании Evans Wine Company с 1996 года, Evans Family Wines с 1980 года и Tower Estate с момента ее основания в 1998 году. теперь принадлежит Майклу Хоупу, владельцу прилегающего поместья Хоуп среди других виноделен и виноградников по всей Австралии.

Лен Эванс преобразовал слепая дегустация вина в соревновательный вид спорта, создавая и развивая игру с опциями, в которой участники пытаются идентифицировать вина.

За свои достижения он получил множество наград, в том числе премию Epicurean Award за заслуги перед винной и пищевой промышленностью, Чарльз Хайдсик Премия за винное творчество, Personalité de l'Année, (1986), Париж (Энология раздел - Гастрономия), шевалье де л'Ордре Мерит Агриколь (правительство Франции), первый пожизненный член Общества винных педагогов (1995) и избранный член Коллегии покровителей австралийской винной индустрии, Зал славы ресторанной ассоциации, Журнал Decanter ' - Международная премия «Человек года».

Он был назначен офицером Орден Британской Империи в 1982 г.[2] и офицер Орден Австралии в 1999 году.[3]

После перенесенной в 1976 году болезни сердца Лен Эванс умер от острое сердечно-сосудистое заболевание 17 августа 2006 г. в г. Ньюкасл, Новый Южный Уэльс.

Написание на вине

Лен Эванс считал важным демистифицировать вино и сделать его доступным для всех, а не только для образованной элиты. С этой целью он написал колонку о вине в Австралийский женский еженедельник В течение многих лет мы обсуждали различные вина, обычно по очень разумной цене, в открытой, относительно свободной от жаргона манере.

Наследие

В пятницу, 12 сентября 2014 года, его вдова Триш открыла смотровую площадку Мемориала Лена Эванса. Смотровая площадка, посвященная огромному вкладу Лена в австралийскую винодельческую промышленность, расположена в самом сердце его любимой долины Хантер в Констебль Эстейт.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Хартли С В Loggergheads с Лен Эванс Австралийский винный гид В архиве 23 августа 2010 г. Wayback Machine 2008
  2. ^ Это честь: ОБЕ
  3. ^ Это честь: АО