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Unter dem Katwijks (auch im Volksmund genannt Katzentext oder kattuks) wird es sein Dialekt von Katwijk aan Zee verstehen.
Der Katwijks-Dialekt unterscheidet sich noch deutlich von dem Standard-Niederländisch und der in der Gegend gesprochenen Dialekte. Es zählt zu den Südholland und gehört unter anderem zusammen mit den Noordwijks und der Scheveningen bis um Das Südholländische Dialekte, die am wenigsten von der Standardsprache beeinflusst werden. Es ist ein alter und ursprünglicher Dialekt, der noch heute von vielen Katwijkern gesprochen wird.
Katwijks zeichnet sich durch die bilabialw. Das ist ein w mit beiden Lippen ausgesprochen, wie im Englischen. Dieses w kam ursprünglich in ganz Holland vor, ist aber nur in Katwijk erhalten geblieben. Ein weiteres bemerkenswertes Geräusch in Katwijk ist das ae, das hört sich lange an e, auch als "Blöcken" bezeichnet aa. in dem Wort Tränke haben wir die w und der ae zusammen.
Katwijks enthält noch viel vom alten Niederländischen aus dem 17. Jahrhundert, mit Wörtern wie schwebend (für die Holländer blitzschnell) und Schlecht (vor dem glatt, flach, ausgewogen). Auch Überreste aus dem Mittelalter begegnen uns, zum Beispiel die Singular- und Pluralformen skoe und skoen (für die Holländer Schuh und Schuhe) und tae und taen (vor dem Zehe und Zehen). Die ältesten Formen in Katwijk stammen aus der Zeit um 800. Das sind Formen wie regge (vor dem zurück) oder Deckel (vor dem Gut) Auffallend ist auch die Diminutivformation in Katwijk. Im Singular endet die Verkleinerungsform auf -Sie und im Plural auf -ies: Hütte - Hausfrauen. Der Singular entspricht dem Niederländischen, der Plural dem in der Umgebung gesprochenen Niederländisch.
1940 erschien eine Grammatik von Katwijks, Die Umgangssprache von Katwijk aan Zee, und 1949 die Wörterbuch der Umgangssprache von Katwijk aan Zee. Beide Bücher wurden von G. S. Overdiep und C. Varkevisser geschrieben.
Das Buch wurde 2004 veröffentlicht Dialekt und Dialektwechsel in Katwijk aan Zee van Leendert de Vink, der beschreibt, wie sich der Dialekt im 20. Im selben Jahr schrieb er auch den Sprachführer Kleine Grammatik des Dialekts von Katwijk aan Zee. erschien 2008 Eine Handvoll Rosen. Über Katwijk und die Katwijks von Jaap van der Marel. Dieses Buch ist eine atmosphärische Zeichnung des Lebens in Katwijk aan Zee in den fünfziger und sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts. Im Jahr 2010 schrieben beide Autoren Nun, ein Haus mit einer Glocke und dann eine volle Rupe! 144 Ausdrücke und Redewendungen im Katwijker Dialekt, ein Zauberbuch mit dazugehöriger Wandfliese. erschien 2012 An Bord eines Katwijk-Bombenkahns im 18. Jahrhundert. Die Handschrift des Skippers Leendert Buijsertszoon van der Plas. Das Buch enthält das älteste Manuskript eines Katwijker Bomber Skippers, begleitet von einer Transkription und Übersetzung von Leendert de Vink in Zusammenarbeit mit Korrie Korevaart und Jaap van der Marel. 2013 schrieb Jaap van der Marel die Broschüre Katteks ezààd, mit Zeichnungen von Bert van der Meij. Im Jahr 2020, nach fünfzehn Jahren, Katwijks Wörterbuch, geschrieben von Leendert de Vink und Jaap van der Marel.