WikiDer > Khorasan-Weizen

Khorasantarwe
Kamut
Triticum turgidum subsp. turanisch

Khorasan-Weizen (Triticum turgidum x polonicum) ist ein Vielfalt von Weizen. Das Arena und Körner dieser Sorte sind länger als die des modernen Weizens. Kamut™ ist eine Marke, die unter bestimmten Bedingungen verwendet werden kann. Eine Bedingung ist, dass es biologisch angebaut wird.

Geschichte

Die Art ist ursprünglich möglicherweise viele Jahrhunderte alt. Im Jahr 1949 nahm ein amerikanischer Pilot einige Samen heraus zaden Ägypten zusammen mit dem Vereinigte Staaten, wo sein Vater es anbaute. Danach wurde es in kleinem Maßstab angebaut, aber es gab nicht viel Interesse daran. Nachdem Khorasan-Weizen 1986 auf einer Naturproduktmesse gezeigt wurde, wuchs das Interesse daran. 1990 wurde Kamut® als Marke eingetragen. Neben Nordamerika wird es mittlerweile auch in Europa und China verkauft.

Externer Link