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Kitron (griechisch: Κίτρον) ist ein Einheimischer Likör auf der griechisch Insel Naxos. Es wird aus den Früchten und Blättern einer besonderen Art hergestellt Zitrone (Zitrone), kombiniert mit Alkohol und Zucker.
Kitron wird in drei Varianten hergestellt, optisch erkennbar an der Farbe. Die grüne Version ist sehr Süss und enthält etwa 15 % Alkohol. Der gelbe Kitron enthält wenig Zucker und etwa 40% Alkohol. Schließlich ist die transparente Version des Likörs die Zwischenversion und für unerfahrene Trinker am besten zugänglich.
Das Getränk wurde zuerst in . hergestellt 1896 im halki, ein Dorf auf Naxos. Die Brennerei befindet sich noch immer dort und kann nun teilweise als viewed besichtigt werden Museum. Kitron war im die 80er im Europa ziemlich beliebt, aber heutzutage ist es fast ausschließlich auf Naxos erhältlich.