WikiDer > Le Mérinos dOr - Википедия

Le Mérinos dOr - Wikipedia

Le Mérinos d'Or
Ресторан Информация
Шеф-поварГеерхард Сленема
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыA-Straat 1[1]
ГородГронинген
Почтовый индекс9718 CP
СтранаНидерланды

Ротиссери Le Mérinos d'Or был ресторан в Гронинген, в Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1985 году и сохранял этот рейтинг до 1991 года.[2][3][4]

В 1977 году рестораном владел г-н. Пт. Граайман.[5] Геерхард Сленема купил ресторан, в то время бистро, в 1978 году и медленно превратили его в изысканная кухня-ресторан.[6]

Le Mérinos d'Or присоединился к Alliance Gastronomique Néerlandaise в 1986 г.[7][8]

Владелец и шеф-повар Герхард Сленема продал ресторан в 1990 году, чтобы открыть Herberg Onder de Linden в Адуард в 1991 г.[9][10][11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ 1985 год Michelin Benelux. Клермон-Ферран: Michelin et Cie.1979. ISBN 2-06-006-055-9.
  2. ^ 1985 год Michelin Benelux. Клермон-Ферран: Michelin et Cie.1979. ISBN 2-06-006-055-9.
  3. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986-1990 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991-1996 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ "Rotisserie" Le Merinos D'OR"". Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). 29 апреля 1977 г.. Получено 18 марта 2012.
  6. ^ Веленга, Арнольд (20 ноября 1986 г.). «Кулинер в бистро Groninger». Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). Получено 18 марта 2012.
  7. ^ Веленга, Арнольд (20 ноября 1986 г.). «Кулинер в бистро Groninger». Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). Получено 18 марта 2012.
  8. ^ "Merinos d'Or lid van Alliance". Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). 27 января 1987 г.. Получено 18 марта 2012.
  9. ^ "Groningen Straks zonder sterrenrestaurant". Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). 6 июня 1990 г.. Получено 18 марта 2012.
  10. ^ (на голландском) Геерхард Сленема
  11. ^ (на голландском) Groningers komen pas bij je eten wanneer westerlingen je goed vinden!

Координаты: 53 ° 12′59,99 ″ с.ш. 6 ° 33′32,67 ″ в.д. / 53,2166639 ° с.ш. 6.5590750 ° в. / 53.2166639; 6.5590750