WikiDer > Pinca
Pinca
 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)
|
 | |
| Альтернативные названия | Сирница, Пинца |
|---|---|
| Тип | Сладкий ролл |
| Место происхождения | Хорватия, Черногория, Словения, Италия |
| Регион или штат | Далмация, Которский залив, Истрия, Гориция, Триест |
| Основные ингредиенты | Мука, дрожжи, изюм, изюминка |
| Вариации | Титола, куколка, коломба и яярика |
Pinca (также погача, Сирника или же Pinza) является традиционным Далматинец, Истрия и Которский залив Пасха сладкий рулет. Он также популярен в Горишка регион Словения, то Словенское Приморье, западный Хорватия и в части Провинция Триест и Гориция из Италия.
Описание
Это сладкая буханка хлеба со знаком креста, который высекается ножом перед выпечкой на верхней стороне.
использование
Пинку едят, чтобы отпраздновать конец Пост, потому что в нем много яиц. Вместе с пасхальные яйца, pinca остается центральным элементом семейного пасхального завтрака в тех местах, где его едят. В городских условиях это все чаще единственный предмет, который везут на Пасху. Масса для благословения и часто дарят гостям как символ добрых пожеланий.
внешняя ссылка
 | Этот Десерт-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |