WikiDer > Rosenwasser
Rozenwater
Rosenwasser ist ein wässriges Nebenprodukt, das während der Destillation von Rosenblätter zu Rosenöl gewinnen. Es ist oft eine Zutat in Desserts des indischen Subkontinents und der Naher Osten. Für kosmetische Zwecke verkauftes Rosenwasser ist nicht als Lebensmittelgewürz geeignet.
Rosenessenz ist die synthetische Version von Rosenwasser.
Rosensirup ist Rosenwasser mit Zuckerwasser und roter Farbstoff. Es wird in Cocktails und Desserts verwendet.