WikiDer > Шоша (сыр)

Shosha (cheese)

Шоша, также известный как чурул или же чуру, это тип мягкий сыр в Тибетская кухня. Тибетский сыр является основным продуктом питания и часто готовится из животных, приспособленных к климату, таких как як и козел. Это острый сыр по сравнению с голубой сыр.[1] Его используют для приготовления блюд из говядины, и чуру сырный суп.[2][3][4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Канада Тибетский комитет | Новости | WTN | Архив | Старый
  2. ^ Еда в тибетской жизни - Ринджинг Дордже - Google Книги
  3. ^ Сыр для чайников - Журнал Культура - Google Книги
  4. ^ "Монреаль Фодора и Квебек Сити". Путевые публикации Фодора. 2005. с. 59. Получено 1 июля 2016.