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Eine Schüssel Schtschi.

schchi Aussage (Info/Erklärung) (Russisch: und, IPA: [ɕːi]) ist eine Art von Suppe von Weißkohl und Wintergemüse, beliebt in Osteuropa und Russland.

Die Hauptzutat ist Weißkohl oder Sauerkrautund manchmal auch Fleisch. Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack.

Es wurde gesagt, es sei ein Favorit von Lenin, Mao Zedong und Zar Nikolaus II und ein Grundgericht der russischen Küche. Wie ein Russe Sprichwort sagt: "Щи да каша – пища наша": "Shchi and kasjadas ist unser Essen."

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Gesendet: 8-04-2007

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