Steinfeuer (Tilletia-Karies, Synonym: Tilletia triticic) ist ein Pflanzenkrankheit Biene normaler Weizen, die zu den gehört Feuerformen. Das Pilz geht durch die Weizenkorn. Betroffene Pflanzen zeigen oft einen etwas buschigen Wuchs und haben meist gelbe Streifen auf der FahneDurchsuche. Betroffene Ohren sind kürzer und dicker und reifen später. Das Gewebe im betroffenen Getreide wird durch große Mengen ersetzt Brandflecken. Die Brandflecken haben einen faulen Fischgeruch. Eine weitere Kontamination mit Brandspuren an gesundem Getreide tritt während der Ernte und des Transports auf. Die Kontrolle erfolgt durch Desinfektion des Saatguts.
Nach der Aussaat keimt die Brandspore gleichzeitig mit dem Getreide und bildet eine ungeteilte Basidium mit 8 oder 16 verlängerten Zellen (Basidiosporen) am Ende. Nach der Paarung zweier Basiodiosporen durch Brückenbildung werden neue Sporen gebildet, die das Coleoptyl der Sämling infizieren. Der Pilz wächst in der Pflanze weiter und infiziert schließlich die Ährchen.
Steinfeuer: gekeimte Feuerspore (d), gekeimte Feuerspore mit Überbrückung (a), neue Spore s¹.
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