WikiDer > Такидзо Ивасаки

Takizo Iwasaki

Такидзо Ивасаки (岩崎 瀧 三, Ивасаки Такидзо) (12 сентября 1895 - 1965) был японским бизнесменом, которому приписывают изобретение "шокухин сампуру", пластиковые модели пунктов меню, которые в Японии обычно выставляют в витринах ресторанов.[1][2]

Жизнь

Ивасаки родился в Гуджо Хатиман Япония 12 сентября 1895 года.[3] Говорят, что он был вдохновлен на создание своего первого шокухин сампуру после того, как увидел капли воска свечи, образующиеся на татами этаж своей квартиры.[4] После многих месяцев проб и ошибок Ивасаки смог создать поддельный омлетв комплекте с имитацией томатного соуса, который на первый взгляд его жена считала настоящим.[2] В 1932 году его фальшивый омлет был выставлен на витрине универмага в Осаке.[2]

Позже он открыл компанию под названием Iwasaki Be-I Co., Ltd. в Гуджо Хатимане, своем родном городе. Компания по-прежнему занимает значительную долю, около 60% японского рынка шокухин сампуру,[5] и город Гуджо Хатиман в настоящее время известен как столица Японии.[5][4]

Ивасаки был представлен как Google Doodle 12 сентября 2016 г.[6]

Рекомендации

  1. ^ Биллок, Дженнифер (4 августа 2016 г.). «Самые аппетитные блюда в Японии сделаны из пластика». Смитсоновский институт. Смитсоновский институт. Получено 12 сентября 2016.
  2. ^ а б c Маккарри, Джастин (3 марта 2018 г.). "'Выглядит достаточно хорошо, чтобы поесть ': в доме японской индустрии поддельных продуктов питания ". хранитель.
  3. ^ «Отцу японской искусственной еды сегодня исполнился бы 121 год». kitchen.nine.com.au.
  4. ^ а б «Посещение японской столицы фальшивой еды». 1 июля 2014 г.
  5. ^ а б «Образцы японской еды: выглядят так хорошо, что можно их съесть». 20 сентября 2016 г. - через Japan Times Online.
  6. ^ Солдани, Бьянка (12 сентября 2016 г.). "Хотите знать, о чем сегодняшний дудл Google?". Food Network (Австралия). Специальная служба вещания. Получено 12 сентября 2016.