WikiDer > Ванильный сахар
Ванильный сахар (Немецкий: Vanillezucker, Польский: Cukier waniliowy, Венгерский: Vaníliás cukor, Шведский: Ванильсокер, Македонский: Ванилин шеќер) является часто используемым ингредиентом Итальянский, нидерландский язык, Немецкий, Польский, Шведский, Финский, Датский, Австрийский, норвежский язык, Венгерский, Чешский, словацкий, словенский, хорватский, Боснийский, сербский, турецкий и другие европейские десерты.
Ванильный сахар изготавливается из сахар и ваниль фасоль или сахар, смешанный с экстракт ванили (в пропорции два стакана сахара на одну чайную ложку экстракта).[1]
Расфасованный ванильный сахар может быть дорогостоящим, и его трудно достать на улице. Европа но можно сделать дома. Иногда его можно заменить экстрактом ванили, где одна чайная ложка равна одной упаковке. Однако, когда он нужен в качестве начинки, ванильный экстракт не подходит.
Ванильный сахар можно приготовить, смешав 400 г (2 стакана) белого сахара с очищенными семенами одного стручка ванили. Его также можно приготовить, добавив 1-2 целых стручка ванили в герметичную банку с 200-400 г (1-2 стакана) белого сахара и выдержав смесь в течение двух недель; сахар можно заменить по мере его использования.[2]
Также доступен более дешевый ванильный сахар, сделанный только из сахара и ванилин.
Рекомендации
- ^ «Сахар со вкусом ванили». Маккормик. Получено 2020-11-07.
- ^ Дрейк, Анджела. «Самый простой рецепт ванильного сахара», Not Your Average American, 18 мая 2013 г.
внешняя ссылка
СМИ, связанные с Ванильный сахар в Wikimedia Commons- Как сделать ванильный сахар, В архиве
 | Эта статья о пищевых ингредиентах заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |